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第74部分 (第1/4页)

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银先生没想到这大个子原来是为了这个为难练云生,当下答道:“我已经说了,我会为我随从的行为负责。不过,这个算是赌约的话,你输了能代表你们酒馆负责吗?”

“荆特大厨的话就算是我们酒馆的话。”

所有人的眼光立即被说话的人所吸引,不约而同的望向了酒馆大门处。一个金色衣服,矮矮胖胖的中年人走了出来。

“哦,银月酒馆的老板!”

一些围观的食客显然认出了来人,小声的讨论了起来。银先生看到老板,似乎隐约的笑了一下。不过这个笑容如此之淡,估计只有离他一步远的练云生才能发觉到。

“如果这位先生的随从真能用壳居弄出美味菜肴来,我们银月酒馆就请先生免费吃上几天,并且连住宿都包下来,如何?”酒馆老板带着笑脸,和气的对着银先生说道。

“好,这个条件不错。如果我输了,就留下这个随从为你们免费做上一个月的活!”银先生回答得到也爽快。

练云生:“……”

食客们不少都是来酒馆打发时间的,至于那些去高级厢房享受美食的当地贵族,更是乐得有这样的热闹事情可以看,当下都在一旁推波助澜的说着什么,无非就是希望这个有趣的赌约能早点开始。

银先生拍了拍练云生的肩膀,轻声说道:“勿落啊,你尽力就是了。你跟我那么久,我可是很相信你的。看,这么大的赌注我都压在你身上了都一点不担心!”

“……但是你的赌注是我,有什么好担心的啊?”

练云生觉得一阵无力,不知道为什么银先生会这么来弄。要是自己输了,难道还真的被丢在这个酒馆里面干上一个月?黑雾那里的事情,银先生就不担心会耽误时间?不过看到银先生那种镇定的模样,练云生相信他肯定有他的打算,自己只要做好眼前的事情就好了。

走到池子前,练云生弯腰下来仔细的看了看。池子里的螺虽然比自己家乡那里的大上一些,但是模样都还是差不多的。探手从池子里捞出几个,放在眼前再确认一下,只见这些螺壳大尾短,还带着一股清新的泥味,想来味道不会坏的。

“这些都没问题,帮我捞上五十个去厨房吧。”

练云生跟着那个荆特主厨从旁门走进了银月酒馆的厨房,首先入目的就是一张大大的金属台案,上面放着不少白色的团状物。台案靠边点的地方,各种大大小小的玻璃盒子里面装着色彩各异的细碎东西。靠墙的地方则是大排的炉灶,同样是不少白色衣服的人在炉灶前忙碌着。有些是在照顾不断冒出白色蒸汽的箱笼,有在锅前煎炒菜肴。一些明显比较轻松的白衣人则在一旁走来走去,不时指挥那些忙碌的人干这干那。什么时候注意火候,什么时候该放配料,而什么时候又该起锅等等。这些人看到荆特进来,全都略微欠身行礼。练云生见到这个样子,暗自推想着,这个主厨看来是有点本事的,不然这些人不会对他那么恭敬。

“这里是主厨房,厨具和配料相当齐全了。需要什么你就直接说,会有人给你送来的。我倒是在旁边看看,这样匪夷所思的菜肴是怎么制作出来的。”

“恩,那麻烦帮我把那些螺……恩,那些壳居给装在一只大盆里面,用清水泡着。注意,如果是死掉的,一定要清出来。不然味道肯定会留下一些难以忍受的地方,同时会破坏对其他美味壳居的好感。然后是找个大一点的炉灶来烧上大半锅水,备用。”

荆特满带兴趣的注意着练云生的准备工作,同时吩咐了两个学徒来弄练云生所要求的东西。练云生见这些都准备就绪了之后,走到了一个没有生火的炉灶前面,抓起了一把草灰。用手捏了几下,点了点头之后回到台案边,将草灰撒到了装着螺的盆子里。

“这个……这个是要做什么啊?”看到的荆特和两个学徒都是一愣,完全不明白。

“草灰可以让壳居把肚子里的泥给吐出来,虽然在池子里壳居相较在池塘里的泥腥味没有那么重,但是多吐点泥总是好的。”

练云生回忆着以前在家里厨房中看自己老妈煮螺的步骤,按部就班的进行着。荆特如何知道用草灰可以让壳居吐泥出来,当下心中隐约的觉得,拿这个东西来弄菜也不是完全没有可能的事情。

练云生看到一切都准备就绪,便说道:“把调味料都拿来……恩!?”练云生话没说完,突然心头一跳,暗道坏事了。这里不是炎黄大陆的那边,调味料肯定不一样啊!那些香料和所需的沙姜八角还有辣椒……天咧!万一没有相应的替代品,自己可是要完蛋

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