第185部分 (第1/4页)

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的勺子，从灶上摆的小罐子里舀出一勺白白的小颗粒状物来，眼尖的观众已看出来那勺子里盛的不过是白糖而已，见那丫头将勺中白糖悉数地倒进盆子中央圆柱体顶端的开口里，因那圆柱体是中空的，所以白糖放进去就像盛进了杯子里一样。——之后，那丫头就揣了手在旁边歇起了大晌。

众人一时面面相觑：这是……熬糖浆？糖稀？做糖人儿？好罢，不管你能做出什么来，只用一样白糖是绝对不可能赢得了韩大厨的，这小丫头片子简直是傲慢又胡闹！

韩大厨的糯米糍分给大家尝完之后，所有人的目光就再一次集中在了罗扇的身上，罗扇不紧不慢地探头向着圆柱体内瞅了几眼，冲着另一名负责打下手的小厮一招手：“可以了，开始罢。”那小厮就过来，一脚踩住架子下面的那块踏板，卖力地蹬踏起来。

踏板上下摇动，带动曲轴，曲轴带动大飞轮转动，飞轮上的皮带通过滑轮带动直立的那根金属轴，使之以垂直的状态进行自身旋转，于是与金属轴相连的圆柱体便也跟着飞快地旋转起来。罗扇拿着一根两支筷子接起来那么长的细圆竹棍，拈着一端，将另一端在盆里那么一划拉，然后手指就捻着这竹棍不停地旋转，紧接着两边观赛的人中就传出了数声惊呼——

奇妙的事发生了：那中间高速旋转的圆柱体中竟飞出了云丝一样又白又细的东西！被罗扇拿着竹棍这么一搅一转，就像有粘力和吸力一般全都缠绕在了竹棍上！很快那根竹棍上的白丝絮就缠成了一大团，简直——简直就跟天上的云一模一样！

这——这太神奇了！太不可思议了！太——太怪力乱神了！她是怎么做到的？！明明放进去的是糖，为何会冒出来云丝呢？！

所有的人都惊呆了，目不转睛地盯着罗扇素白的小手看，就仿佛这双手有着无限的魔力，正捏着一根法杖在施展最玄妙的法术。

罗扇专注地转着手里的竹棍，在现代的时候，她刚从学校毕业那会儿一直找不着工作，就靠给人家打零工挣些散钱，其中一份零工就是推着小车上街卖棉花糖。那个时候她就把棉花糖机的原理摸了个清楚：首先，用来制作棉花糖的原料一般都是蔗糖，蔗糖在正史上的汉代便由西域传入了中国，而到了宋代的时候中原地区用甘蔗提炼白糖的工艺就已经很成熟了。

其次，这种脚踏式的棉花糖制作机就是通过一系列机械作用制造出高速的离心力，把加热融化了的蔗糖从圆柱体里喷甩出来，其实观赛的人并不知道，这圆柱体的周围是布满了极小的孔洞的，糖液就是经由这孔洞被拉成了丝。又由于液态物质遇冷时凝固的速度和它的体积有关，体积越小，凝固得越快，因此从小孔中喷射出来的热糖液立刻就凝结成了固态的糖丝，不会粘在一起。

这一整套山寨版的棉花糖制作机是罗扇和巧匠们不断的沟通、制作、修改、试验和完善的成果，她这些天在绿院试验得最多的就是这棉花糖机了，搞得白大少爷和大叔哥糖吃太多对着牙疼。

罗扇很快就做好了一朵篮球大小的棉花糖，举着它走上前去，恭恭敬敬地呈给了诚王爷。饶是诚王爷早已吃遍了天下间的奇食美食也被罗扇这套新奇的做法和新奇的成品看得目瞪口呆，于是先便怔怔地脱口道了句：“你这……用的是妖法么？”

尼玛，老娘就不能用的是仙法吗？！你才妖精！你全家都妖精！

“回王爷的话，民女只是将粒状的蔗糖做成了丝状的罢了，不是什么妖法，只是偶然间误打误撞地获得了这么一个方法而已，”罗扇恭声地道，“请王爷先尝尝看，味道其实就是白糖的味儿，只不过口感倒是像极了在吃云丝一般，王爷尝的时候要小心，用手指撕下一小片来再放进嘴里，最好不要直接上嘴，否则容易粘在脸上。”

诚王爷将罗扇手里的棉花糖接过去，先仔细看了一看，而后依言撕下一小片来，只觉手中果如捏了一小团丝絮，想那云彩若能捏在手中只怕也就是这样的触感了。张开嘴将糖放进去，竟是入口即化，甜滋滋的确实如罗扇所说只是白糖的味道，但是这在舌尖上瞬间化无影踪的特性却更像是天上的云丝遇风即散、不留痕迹了，空余一腔甜味，反而更令人感到一种彩云易散的空虚，迫切地想要尝下一口，想要留住那丝丝缕缕的实体，想要抓住一切无法掌握无法控制的东西。

诚王爷吃了一半，将剩下的半个递给了旁边的侍从，罗扇眨了眨眼睛，忽而一笑：“王爷，民女还要再做一些给在场的评判们尝，不知王爷是否有兴趣也来试着亲自做一个呢？”

诚王爷听了这话顿时大乐，他还真

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