第29章 酿酒初成 (第1/1页)

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唐人好酒，毋庸置疑。 光是后世需要背诵并默写的课文中，就有太多和酒有关的诗句了。 有人分析原因说是因为当时娱乐项目少。 有人说是因为当时御寒之物太少，需要喝酒来御寒。 还有人说是因为当时酒的度数太低，所以人人都能喝上两口。 不管怎么说，郑智薰名下酿酒作坊的生意一直是极好的。 他大部分的花销也是来自于此。 听见颜开这么说，他大方道：“谈什么分成？先生自己酿出来的酒，得利自然该归先生。” “公子说的是极！”郑管家也在一边表示赞同。 在两人看来，就这么一个东西，还是什么蒸酒，他们实在看不出什么前景。 “一码归一码，这东西造出来以后归智熏，我要烈酒的一成纯利。” 颜开摇头，这两人怕不是不知道垄断的含义。 是，喝酒的人，有喜欢喝度数低的，也有喜欢度数高的，这高度酒出来，肯定不会所有人都喜欢。 但是仅仅是卖给那些喜欢高度酒的酒客就够了，因为这是独家生意。 低度酒，这家不好喝你可以换一家买，这家的贵了你可以换一家便宜点的。 但是到时候整个酒类市场的高度酒就这一家，你没有别的选择和讲价的余地，要想喝，就只能买郑家的酒。 这样的独家生意，才是最赚钱的生意。 自己和颜家以后的关系如何还未得知，但是现在还是把话说到前头，人心复杂，免得到时候他们看见巨利，心中不快。 甚至颜开只要了一成纯利，因为这只是他拿到这个世界的第一个生意，他相信自己以后还能弄出更多的东西。 但是现在自己依附在郑家，这一成纯利当做自己的启动资金就已经足够了。 在颜开执意的要求下，郑智薰还是和颜开签下了契书。 两人现在对算盘兴趣极大，颜开也就不管他们了，留下两个人在书房里面打算盘，自己去了工匠那里。 大家都算熟悉了，工匠们也知道颜开在郑家别院的地位。 颜开叫打东西，那就打呗。 这次的东西明显要复杂很多，毕竟是要装酒液蒸馏，这密封性的要求就要高了不少。 几个工匠和颜开商量了一下，还是先打一个小的，来试验一下。 那些容器部分以后可以专门去烧陶的地方定制，至于现在嘛，就去厨房找了些现成的，封不上的地方都用面团加桐油给密封上，管子也暂时用的竹管。 几个人一起动手，片刻功夫，一个丑陋无比的蒸馏器就做好了。 这东西也是颜开根据自己那点物理知识自己设计。 一个大瓮装进去酒液，下面缓缓加热，然后上面请工匠打了一个斜面的铜制天锅。 天锅的外面装了些井水，这样下面蒸出来的蒸汽就会遇冷迅速凝结，然后顺着那斜面流到一边的导流管中，最后进入旁边的收集器中。 这可以说是一个简陋的不能再简陋的蒸馏器了。 做完以后差不多到了午饭时间，颜开叫了两个人抱着这个蒸酒器外加一小缸酒就回了家。 家里饭已经弄好了，一家人就等着颜开。 颜老二看见颜开放在一边的酒缸就是眼睛一亮。 结果颜开坐下吃饭，压根就没提让他喝酒一事，这让他一肚子气闷，却也不敢说什么。 中午的饭吃起来都感觉少了些滋味。 吃完饭以后，颜嫂去收拾，颜开则开始在院子中摆弄起这个蒸酒器来。 “阿哥，这是什么东西？” “赚钱用的。” “可是它看起来好丑啊，嘻嘻嘻。” “哈哈哈，是有点丑，到时候阿哥做几个好看的。” 用石头架了个土灶，直接把厨房灶膛里的没烧完的柴抽出来几根塞进去，火马上就起来了。 颜开打开小心的抱起酒缸，从进料口的漏斗处小心的把一缸酒都倒了进去。 看的颜老二嘴角抽抽，这酒一闻就是好酒，自己这辈子怕是都没喝过这么好的酒，就被颜开这么倒进了那丑陋的大瓮之中。 下面还用火来烧，就是颜老二都知道，酒遇热了，过不了多久就没影了，这不是糟践东西吗？ 颜开小心的调节着下面的柴火。 他依稀记得酒精的沸点好像是不到八十度，这里当然是没有温度计的，所以他只能隔着那大瓮听里面的声音。 里面刚有些沸腾之声，就要赶紧控制火势，让火变小。 因为先沸腾的一定是酒精。 这粗陋的密封设备，终归是不可能完全封住的，酒香开始在整个小院弥漫开来。 颜老二抽抽鼻子，循着味儿向颜开那里靠近两步，然后警觉过来，觉得忒没有面子了，便又退后两步。 过不了小半晌，再次忍不住诱惑向前两步，如此往复。 收集器中也开始渐渐出现了滴滴答答的声音，说明酒真的被蒸了出来。 颜开一边操作着一边指挥着两小只帮自己抵柴火。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

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