134章迎客 (第1/2页)

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巧兰歪着头想了想，“夏天保持冰室的冰还想是要费点钱的，不过是挺方便的，不知道哥哥这个冰室夏天用不用呢，这个房子和别的好像也不太一样，墙体厚一些，里面还有一层羊毛毡呢，具体还要问问才好，如果保温不好的话夏天冰很快就会化掉的。”

“那倒是，我回头去问问怎么盖的，李叔可能知道，他给地主家盖过这样的宅子，咱们也盖一个，多方便啊。”

“嗯。”巧兰高兴的点头，这个冰室好像冰箱一样的道理，古人也是很聪明的。

馒头蒸上锅了，巧兰开始准备豆包的馅料了，这个是甜的，提前要蒸好红豆，去皮放糖拌好，弄好豆沙馅，比较麻烦是真的，但味道很好。

“我来揉面，你准备用那个炉口蒸红豆吧。做完豆包再做包子，这样你哥就快回来了。”传虎看看外面的天色，还早呢，不急着蒸包子。

“好的。”

巧兰提前用温热的水泡了豆子，但时间还是有点短，所以要多蒸一会才行，不然皮去不掉。

准备好糖，再揉一遍包子面，继续放到炉子边醒着，多揉两边发面，吃的时候会很好吃的。

巧兰开始麻利的准备晚饭需要的菜，菜洗了切好。

“你打算做几个菜，我看他几个师兄估计也要过来的，要多做几个菜才行，够么？不够再去买。”传虎问道。

“差不多吧，带了两只鸡，做个板栗烧鸡，炒腊肉，梅菜扣肉，再来个糖醋里脊，红烧肉烧豇豆，清炒绿叶菜，蒜泥苦瓜干，酸笋鸭皮汤，再做个鸭子，还有糟鱼和小菜，还有蒸个麻椒腌鱼。够不？吃肉包子，豆包馒头，喝粥？”巧兰掰着指头数了数。

“差不多了，再来个甜的菜色，或者清淡的，老人要吃清淡点吧。”传虎考虑了一下说道。

“那就来个烧冬笋玉兰片？成不？材料有点少，时间来不及，弄别的估计时间不够。”巧兰为难的说道。

“行，这就够了，心意到了就成。”传虎点点头。

二人一直在厨房忙乎，巧兰也不忘了烧点烧水给传虎泡了点热茶，两人一边干活一边说话，倒也十分温馨和睦。

红豆沙馅子也弄好了，传虎将腊肉和腌鱼放锅里开始蒸，不能让火闲着，自己坐下来跟巧兰一起包粘豆包。

“我前些日子让人把院子种上了果树和花苗，回头你去看看，有啥缺的我赶紧让人去买了种上，我多种了些梅子树，你不是喜欢喝青梅酒么，回头把这个院子也多种点，我看到它内院有个院子里有这个树呢。”

传虎望着她眼里都是宠溺的情愫。

“你跟我哥一起买的树苗么？”

“嗯啊，一起买的，花苗是山里挖来的，剩下少部分是买的花苗。”

“我那个院子里的东西产出我答应了留给我娘，算我的孝敬，就不带走了行么？”巧兰偷偷的看他一眼，心想着忘了把这事给他说一声了。

“好啊，不要紧，也没几个钱，再说你孝敬婶子是应该的，都是一家人，将来还是要相处的，你那个院子少不得还要哥嫂帮你打理呢，也不能太小气了一毛不拔怎么成啊。这点事不用跟我说，我还不至于把这几个钱都看在眼里。”传虎看她小心翼翼的样子，有些好笑的点头。

“我就知道你不会生我气的，等回头有机会咱们再买点土地吧，不过没有人打理也是麻烦事。”巧兰还是觉得钱放在家里没意思，这里也没银行，银号保管你的钱是要收钱的，不划算。

“可以啊，不过等机会，等有合适的铺子，我们再买点铺子，算你的嫁妆，这样不会影响咱们农户的身份。土地也要多买点，到时候佃出去，我考虑了还是买城里这靠近的土地，让刚子去给我找人照顾，这样他能赚点咱们也能省点心。”传虎还是很在意这个农户身份的。

要知道古人十分讲究阶层，士农工商，商人地位是很低的，尤其牵扯科举仕途，故而传虎不愿意做商人，会连累子孙不能科考了，要三代以后才能考，所以这方面他很慎重。

“行，我听你的，也不着急咱们可以慢慢来。”巧兰最理想的生活就是做个小地主，生活富足安康就够了，不用大富大贵，平淡安逸足矣。

二人聊着天干着活，速度倒也很快，两篦子的豆包也上锅了，腊肉也蒸上了，传虎的刀工，切得薄如纸，容易蒸的透，蒸腊肉滴的油直接滴落在下一层的腌鱼的盘子里，刚好让没有油水的鱼因为油脂的浸润口感变得更好。

这个方法是跟李母学的，篦子放上下两层，腊肉直接放篦子

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