第62章 豌豆凉粉 (第1/2页)

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看到了一些冰粉果，许菡就对陆川说自己留下来采摘冰粉果，摘完之后，就在附近等他，让他先去打猎，留黑点陪自己就行了。

“那你别乱跑，就在这附近活动，有事就大声喊我，我就在这附近哈！”

“好，你去吧！有事我喊你！”说罢就拿出一个背篓，开始采摘起来。

这附近的冰粉果还真不少，虽然说还没有全部都成熟，但是也能采摘到一些的……

陆川眼看着时间差不多了，该回家了就来找许菡，许菡这边还没有摘完呢！

但是听陆川说该回家了，只能依依不舍的跟着陆川走了。

陆川看见了许菡的小表情，不忍媳妇失望，于是便说道“你想来的时候跟我说，下次我再带你再来采摘！”

“行，等我把家附近的采摘完了，就让你带我来山里面摘山货。”

许菡很清楚，山上的东西有很多，摘都摘不完，虽然自己很想全部都要，给自己以后的生活多一点保障，但也不可能全部都摘回家的。

人还是不能太贪心，够吃就行了。要是都想要累死也搞不完。但是许菡还是想在自己能力允许的范围内，小小贪心一下！

毕竟灾难的时间很长，谁也不知道这七年里会发生什么事情！总想给自己更多的保障。

回到家里时，天已经快黑了，两人把院子里面的菜干收起来，装进麻袋里面，放到地窖保存。

然后许菡才开始做今天的晚饭，而陆川则是去处理最近捉到的野味还有每天收的渔网。

经过这么长时间的捕鱼，现在每天捕到的鱼已经很少了。

眼看着附近的河流已经捉不到鱼了，每天收的鱼都只有一木桶这么多，但是也要浪费很多时间去收渔网，并不划算。

于是两人就打算把近期的鱼全部处理完之后，最近一段时间就不去捉鱼了。等深秋的时候在开始下鱼篓。

吃完晚饭之后，两人又开始继续处理空间里面的东西。

玉米粒和黄豆荚还有一点点，陆川自己一会儿就能全部弄好了，许菡则是开始剥冰粉果。

睡觉之前，许菡把豌豆泡上，明天好做豌豆凉粉吃……

又是一天，次日一早，许菡先把空间里面的薄荷拿出来，摊在院子里的空地上晾晒。

然后就去后院摘菜了！忙忙碌碌一上午又过去了。

午休之后，许菡把昨晚提前泡好的豌豆再冲洗几遍，中间已经换过好几次水了，要不然天气那么热，豌豆都该酸了。

冲洗之后，陆川还没有回来，也不等他了，自己先开始慢慢的尝试推磨。

定做的磨盘不算太大，但也不是很小。许菡推着还是有些费力的。

把豌豆和适量的水加入到石磨里面，开始推磨，就像磨豆腐一样，一边推磨一边加豌豆和水。

磨好的豌豆水，直接流进提前放好的木桶里面。

刚推了一会儿，陆川就回来了，两人昨天就说好了，今天要做豌豆凉粉，陆川会提前回来帮忙推磨的。

“你怎么不等我回来就自己开始做了？”陆川一进院子就看到了许菡在推磨，忙问道。

“我也是刚开始做，先试试磨盘怎么样？还行，我能推得动的！”

“我来吧！”陆川说罢就接过许菡手上的活计，开始推磨。

而许菡则是站在旁边帮忙往磨洞里面加水和豌豆。

昨天泡的豌豆有很多，泡好之后整整有两大木桶呢！

磨好一桶之后，陆川继续推磨，许菡则是去过滤豌豆渣了。

先用细漏勺把粗粒的渣子捞出来，然后再用纱布过滤一下豌豆水。

过滤好的豌豆渣里面还有很多淀粉呢！先放到一旁，然后再加水搓洗几次，直到把豌豆渣里面的淀粉全部搓洗出来。

费力这么大的劲推磨，可不能浪费了。

搓洗完成之后再放到一旁沉淀，沉淀好之后把里面多余的水倒出来，先放一旁备用。

沉淀下来的就是豌豆淀粉了，放到一个木盆里面计量，再加上和淀粉等量的豌豆水，搅拌均匀。

然后往锅里面加入适量的水，烧火加热，等锅里面的水变成快开的时候，把刚刚调好多淀粉水加进锅里面。

继续搅拌，直到淀粉水变成黏糊糊的糊糊，在稍微煮一会儿，熬成冒大泡泡，就可以了。

然后盛出来，放到大木盆里面，在把大木盆放到凉水里面，加速晾凉，凝固成型之后，豌豆凉粉就完成

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