第12章 御前料理对决 (第1/3页)
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“二位将就一下!”华英雄端着三碗方便面进了房间。
“这么香的气味,还说只是将就?”朱元璋耸耸鼻子,露出不可思议的表情。
“您吃吃看就知道了。”华英雄把碗放到朱元璋和秦逵面前:“没有您想象的那么好吃。。。”
朱元璋也不多话,拿起筷子就吃了起来。吃了一口面,老朱眉头一皱,又喝了一口汤。片刻之后,缓缓问道:“这个是鸡汤?”
“算是吧!”其实华英雄内心想说的是——谷氨酸钠果然是人类的伟大发现之一。
“这味道不是挺好的嘛,就是面不太筋道。”说完,老朱继续大口吃起来。
见皇爷动了筷子,一旁的秦逵也才敢开吃。吃了一口,也觉得此面不同寻常。“这种面下官以前从来没吃过,敢问公子是如何炮制的?”
“额,其实这个也不是我自己做的。。。”华英雄略显尴尬的说:“不过制作方法我还是可以说道一二。”
只见华英雄拿出一块方便面的面饼开始讲解:“这个就是二位所吃的面饼,名叫‘方便面’。首先是采用高筋面粉来和面,之后用油炸的方法去除多余的水分并且固定成型。这样增加风味的同时,也可以大幅度延长面的保存时间。这个面饼包好的话,一般能保存一年左右。食用的时候,用开水泡大约半盏茶的时间,就成为现在碗里的样子。”
“可以保存一年?而且吃起来这么简单?”吃完了面正在喝汤的老朱,听到这些,眼里冒出精光:“那此面作为行军打仗的干粮,岂不是非常合适?”作为历史上出名的“武皇帝”,老朱对于这些事自然有非常敏锐的洞察力。
“爷爷果然是行家!”华英雄不禁伸出大拇指:“曾经有人就‘如果诸葛亮有足够的方便面,能否北伐成功’这个问题进行过讨论。结论是,这种高热量易保存的食物,只要有足够的供应,绝对可以碾压小农经济下的曹魏军队。但是——”华英雄忽然顿了顿。
“但是?”朱元璋见华英雄停了下来,便问道:“难道是成本问题?”
“没错。当时的那个讨论里面,其实讨论其军事价值的并不占主流,主流论调是——在那个时代能提供足量的食物,曹魏的士兵早就自己投靠过来了,尤其是这种食物味道还不错。”
“哈哈哈哈,这些提问和讨论的人倒是风趣!”朱元璋笑道:“若是百姓都能吃饱饭,谁又愿意去冒生命危险当个大头兵呢,谁又愿意去造反呢?”
“所以,这个方便面的成本到底是几何呢?”秦逵见话题逐渐向敏感的方向跑偏,赶紧发言把话题带回来。
“这个方便面,里面附带有便于保存的脱水蔬菜,以及一些调味料,我换算了一下,总体成本大约是同等重量大米的五到六倍。如果单纯计算面饼,也会是大米的两到三倍的样子。虽然他能提供的营养比大米略高,但是高出的部分也比较有限。因此,这个东西虽然能打击敌人,但是如果自己经济跟不上,可能会先拖垮自己。”华英雄还是按照系统兑换的价格来计算的,系统非常厚道只收成本价,如果要在这个时代复制这种制作工艺,成本只会更高出数倍。
“唔,看来俺大明是用不起这个东西了,不过这个方便面的调料味道确实不错。”朱元璋有些失落,随即端起碗喝完了最后一口面汤,正色道:“这么点够谁吃啊?再来一碗,一人一碗!”
“没问题,稍等。”见爷爷吃的很开心,华英雄也很乐意去再准备几碗。走到门口,却碰到宋管家。
“少爷!门口有人闹事!”
“谁闹事闹到俺头上来了?走,去看看!”这一出搞的老朱吃方便面的心情都没了,立即起身带着众人出去。
门口。
一个身材健壮的年轻人,带着几个跟班,正在跟护院理论。
“你们这样敲敲打打,我店里的客人就被赶跑了!现在可正式我营业的时辰,你们得赔偿我的损失!”
朱元璋远远的就看出带头的青年是个色目人。朱元璋虽然对色目人没什么特别的歧视,但是好感也谈不上,于是冷冷的道:“我大明有哪条规定说不能敲敲打打了?立刻把此人赶走!”
“爷爷,这事确实是我们有些理亏。”华英雄拉了拉老朱的手臂:“不如让我去跟他协商一下。”
“那好吧,所谓先礼后兵,如果协商不成,俺再替你解决。”一段时日的接触,朱元璋觉得华英雄行事有分寸,就乐得让他自己处理。
于是,华英雄放低姿态,迎上去见礼道:“这位兄台
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