第10部分 (第1/4页)

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来到厨房，小鸥找出一个罗卜准备练功…。先练切片，要练得能切出片片薄如蝉翼般的才算第一层功力达到，可是这刀不对劲啊，没一会胳膊就酸了，虽然前世小鸥也很爱做饭，可是家里厨房的东西都是很合手的啊，看看一案板上七零八落的罗卜，这刀工咋轮落成这样咧。小鸥晃晃头看看手上的大菜刀，看来过几天要去镇上铁匠铺定做几把菜刀才行了，要做一个大厨，没有逞手家伙式可不成的。

“柯小鸥，你在干嘛？”二姐走进厨房。

“做饭啊，你没看见嘛啊。”

“那你切这么多萝卜干嘛，晚上吃罗卜宴啊。”

“大姐去市里买菜了，再一会该到家了，我有叫大姐买牛肉，晚上牛肉炖萝卜。”

“切，谁知道你做的能不能吃啊”俩姐妹正对话中呢，大姐拎着一个大篮子回来了，还有一个布袋子这里的人买菜也好，买东西也好，都是用竹篮或者布袋很环保的，不象后面发展的全是白色垃圾。

“小鸥，你要的东西全买回来了，要怎么弄，你告诉我，晚饭后我帮你一起整”。大姐就是大姐，跑了一下午，回家东西放下水都还没喝一口就洗手准备做饭了。

“大姐，米我淘好了，你看看水合适不”故意问的“那个牛肉拿一块出来，切成小块，先用开水抄一下，在放高压锅里压20来分钟，对对就这么大，先别放盐，放块姜，多放点水，那牛肉汤很好吃的，多烧点晚上爸下班回来可以下面条吃”。柯小鸥在一边当着指挥官，动手的是大姐。

“大姐，这些萝卜你再切切，切成丝，先用盐抓一下，过一会把水挤了，放点醋，辣椒油拌一下也是一个菜，剩下这些一会炖牛肉”。柯小鸥指着案板上七零八落的萝卜分了一小堆出来。

“三妹，下回切菜你叫我切就行了，一会你切到手咋办”。自从上回游泳回来，老爸知道小鸥差点被水淹后本来要揍大姐的，小鸥给拦住了说责任在自己，接着又帮大姐种菜卖，又让老爸给她买了一辆自行车，大姐心里挺开心的，也就越发的护着三妹妹，小鸥每天换下来的衣服都是大姐给洗的。

大姐柯小燕是个憨厚没什么心眼女孩，同班同学有的上大学了，有的进厂当了工人，可是她还在原地徘徊，心里多少有些自卑，小鸥帮她种菜，让她有事可做，找回了些许自信，加上家里最近的变化，也开朗了好多。感觉到时间差不多了，小鸥把高压锅端离了灶台，放在水龙头下强行降压，打开盖子后，一股原始的肉香味飘了出，小鸥拿勺子尝了一下，舌尖上感到肉汤的滑腻，原滋原味，再尝了一块肉，当时就感觉这肉还要再加闷一会才能达到最佳效果。难道那丸药效果开始发挥了？为什么我会这么笃定还要多少时间能达到最佳效果？试试吧，小鸥把萝卜放入锅中，加上锅盖继续放炉上又压了差不多5分钟，当她再次打开锅盖时，牛肉和萝卜混合的香味顿时飘出，把在另一边切菜的大姐吸引过来

“小鸥，你这牛肉萝卜真香啊，我尝尝”说着大姐就要来抢勺子。

“大姐，还没加盐呢”小鸥在锅里放了一小勺盐，趁机将准备好的几粒千味也加了进去用勺子搅了一下锅千味的外形和粗盐差不多，不仔细观察根本不会发现的，顿时一股子清甜的香味飘出锅，飘出厨房。

“这味道真香啊，我都不知道该如何形容了，没想到这么简单的萝卜煮牛肉能做的这么好吃，肉入嘴就融，萝卜绵绵的而又不散，汤也是清清的，以前家里做猪骨炖萝卜时，那汤很混的，也很油。”大姐边尝边说。

“猪身上油脂多，如果量大了，这汤肯定较油，而牛肉本身油脂就不多，加上事先抄过一次水，去了膻腥味，加上萝卜本身也可以去腥，二者相合，煮出来的汤就好吃了，要想易嚼，就多煮会呗。”小鸥也不知对不对的，瞎解释一通，当然她心里清楚，这牛肉汤之所以这么好吃，是因为加了千味的原因。

“你们偷吃牛肉，我也要吃”。二姐闻香走了进来，说实话，这柯二姐一天到晚捧着书，喜欢到处搜罗名人名著，也经常四处问同学借别人家订阅的杂志回家，说她是书呆子吧可她心眼又挺多，在同学中人缘又相当好，而且还是个挑嘴的家伙，可是自己又不肯进厨房，还有点洁癖

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