第 34 章 (第1/1页)
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同样有着这种想法的还有一帮狗大户,对于中原来说,耕牛是比人还要重要的生产力,想要杀一头耕牛,那就得县里面批复才行,你得证明它已经老得干不了活了,或者是伤得厉害,已经不可能治好了,否则的话,只有等到这头牛老死了你才能吃上一口牛肉了。
即便是对于朝堂上那些达官贵族,同样也是如此,即便他们有办法从官府弄到杀牛的许可,也是很少会这么做的。这年头大家置业都喜欢买地,地多了自然需要耕种,家里牛多,也是一个招揽佃户的资本,要不然,什么都得佃户自个人力去做,那佃户就得考量一下自己交的租子是否划算了。所以,大家对于吃牛这种事情其实都是很克制的。
而草原上的牛就不一样了,小牛犊子可以穿上鼻环驯养成耕牛,但是那种已经成年的牛却不好这么操作,自然除了留下一部分作为种牛之外,其他的都可以端上餐桌了。
因此,这些日子以来,宁州这边来了一大堆的商人,都是来买那些牲畜的。而李悦呢,却是趁机传播了几个食谱出去,以前吃牛肉,无非就是炙烤炖,红烧牛肉不香吗,卤牛肉呢?李悦甚至还将潮汕牛肉火锅给搞了出来,当然,如今应该叫宁州牛肉火锅,牛的各个部位切成薄片,在滚汤里面烫几息时间,蘸上酱料,那真是鲜嫩多汁,手打的牛肉丸子Q弹得让人烫了舌头都舍不得吐出来。
至于羊肉嘛,这年头吃羊肉的花样已经很多了,只要香料足够,羊肉怎么烧都好吃。但是,草原上吃着纯正牧草的羊肉可比中原的羊好吃多了,所以,那些羊同样也很畅销。至于马,兵部先挑走了一批好的,其他的销路也很不错。
李洽这些日子忙得团团转,真的是数钱数到手抽筋,但是想到自己的提成,他心头更是一片火热。自家老爹虽说已经够能捞钱的了,可是,李义府毕竟如今官位不算高,上头比他硬气的多着你,他捞钱如今也就是小打小闹而已,总之,李洽如今已经不将家里那些资产放在眼里了,要赚钱就得像是宁王一样,几十万贯从面前经过,眼睛都不带眨一下的。
李悦是没在乎这年头的前,哪怕这年头铜钱的购买力很高,但是李悦其实没太多概念,后世富豪榜上,每个几十亿刀,你都不配出现。而现在嘛,几十万贯,毛毛雨啦!他其实更看重的是其他,比如说羊毛是个好东西。
李悦之前的时候没想到这一茬,等到看到那些部族交易过来的羊的时候,他才发现,如今养的居然都是绵羊。像是突厥那边也正常会剪羊毛做毛毡御寒。不过这个质量嘛,那就呵呵了,毛毡很粗硬,因为没有完全清洗掉羊毛上的油脂,毛毡上带着很浓重的腥膻的味道,不过,这对突厥人来说根本不是事,他们自个身上味道也很大,不过,这种毛毡厚重是厚重了,但是要说有多保暖,其实有待商榷。像是突厥人,毛毡也就是用在帐篷里面,身上穿的主要还是各种皮子。每年也会有一些丝绸卖到草原上,也只有那些部族的头人还有大部族的贵族才能穿上。他们穿丝绸倒不是因为丝绸如何舒服,而是因为有丝绸做里衣的话,就算是被利箭射中,也能减少中箭之后的伤害。这也是南北朝之后的事情了,这些胡人毕竟曾经入主过中原,对此有了经验,因此,如今丝绸在草原上也是硬通货,像是当年渭水之盟,李世民刚刚登基,为了先安内,不得不花钱买太平,送给突厥人的就有大批的丝绸。
别人难以处理羊毛上的油脂,但是李悦可不缺这个本事,宁州这边靠近青海,青海那是什么地方,那边有着大量天然的盐碱矿,所谓的青盐,一方面指的是颜色,另一方面就是青海那边出产的天然精盐。而青海那边,也是有着天然的纯碱的,这些用来洗涤羊毛自然是没问题,顺便,借着羊毛上洗下来的油脂,廉价的肥皂也能做一做了。
这般一想,李悦顿时行动起来了,横竖那些人买羊回去也是为了吃,你若是愿意在买走之前先剃毛,那么,价钱就能给你打个折。那些商人对此自然没什么好说的,又不准备将这些羊养到开春,冬天里头
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