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第125部分 (第1/4页)

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唐娟点头,她也是这么认为的,本地人口味是关键,如果这道菜不能长久的存在下去,反倒没有必要拿出来。

“爹,咱们再试试另一道菜吧。”没办法只能换菜了,试试口水鸡如何。

父女俩在厨房折腾了半宿,等口水鸡做出来的时候,连起夜的王氏都走了过来“好香的味道,你们父女俩这是做什么了?”

“娘,快来尝尝,这道菜的味道如何。”唐娟笑着招呼,递给王氏一双筷子。

别说王氏还真有些饿了,接过筷子夹了一块鸡肉放进嘴里咀嚼着,然后不断的点头“好吃,好好吃,我从来没吃过这么香的鸡。”

以前家里杀鸡招待客人,一般都是用小鸡炖蘑菇或是炖土豆的方式,毕竟一只鸡没有多少肉,放些菜才够吃也显得分量足,哪里会单独拿出鸡来做菜。

“娟子,这道菜够味,适合咱们本地人的口味,就用它吧。”唐守仁也满意的点头,他很喜欢这道菜。

“好,就它了。”唐娟点头,做出决定。

“好了,你们父女俩赶紧收拾一下睡觉了,也不看看几点了,要是这道菜不合格你们难不成还要试着做一宿。”王氏打了个哈切,怀着身子,总是感觉觉不够睡。

“好好好,爹你扶着娘回去睡吧,我收拾一下就去休息。”唐娟笑着把两人推出厨房

第二天上午,两人拿着一道做好的口水鸡,和两只活的鸡往金福楼走去,现在时间还很早,店小二正在店里打扫卫生,佟掌柜站在柜台里面算账呢。(未完待续)

ps:抱歉,今天只有一章更新了,晚上要和朋友聚聚

第一百七十三章 算计

走进一个十分宽敞的雅间,里面不仅有用餐的地方,还有供人绘画写字的小书房,另一侧摆放着桌椅,是供人饭后闲谈之用,倒是和后世的包…房有些相似。

“师爷,汪捕头,还是你们来点菜吧,我对这里不熟悉。”唐守仁坐下后直接表明,以前他哪里来过这地方,这里吃一顿能顶上以前家里一年的花销。

“行,那我们就不客气了。”刘师爷点头,“佟掌柜,就上我们常点的那几个菜吧,给汪捕头来一壶女儿红。”他们是这里的常客,吃什么掌柜的一清二楚。

“师爷,酒还是算了,下午我还要出去查一个案子,喝酒脑子就不好使了。”汪捕头拦着刘师爷,他是县令提拔上来的,自然是和师爷的关系不错,算是一系人马。

“嗯,那就算了,尽快上菜吧,唐老弟,你喝酒吗?”刘师爷点头,吩咐掌柜的,他自己没有喝酒的习惯,随问唐守仁。

“我不用不用。”唐守仁赶紧摆手,“看看我选的这个时间,真是不合适,等两位什么时候有时间,我再请两位痛痛快快的喝一杯。”

“没事,我是个不喝酒的,以后有机会你好好和汪捕头喝一杯吧,他可是个好酒量的。”师爷不在意的说道。

等掌柜的出去安排之后,唐娟给三人倒茶,刘师爷端起茶杯随口问道“你养鸡有段时间了,养的如何了?”

“这鸡是养起来了,也没闹什么毛病,我这还没松口气呢,现在又开始发愁了,家里的鸡养大了。可是这销路问题还没个头绪,这不我想着回头转转县里的酒楼,问问他们收不收。要是卖不出去,可就砸在手里了。”唐守仁有些发愁的说道。他是真的发愁,就怕鸡卖不出去。

“这东西操心的就是多,对了你一会问问佟掌柜,看看他这个酒楼能收多少,他们这个酒楼吃饭可是少不了鸡的。”刘师爷顺嘴提了一句。

“哎,行,一会我就去问问。”唐守仁赶紧点头。

很快菜品就上桌了,其中就有一道用鸡做的菜品。等刘师爷他们动筷之后,唐娟夹了一筷子这道有些像是熏鸡的菜,细细品味着,肉质细嫩,也很入味,有些想后世的德州扒鸡,不过比起德州扒鸡,还是要差一些,不过已经不错了,这道鸡也是酒楼的招牌菜之一呢。

而唐守仁也在尝着这家酒楼做出来的鸡。家里的小鸡他已经杀过两只给媳妇补身子了,所以对家里养出来的鸡的肉质还是了解的,这酒楼用的鸡没有他家养出来的肉质好。他是厨子,用过的食材很多,这鸡一看就是农家散养的,肉质有些粗。

这么一对比,唐守仁有些信心了。

一顿饭吃的

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