阅读足迹 永久书架

第81章 第八十章 海云2(倒v结束) (第1/2页)

饭山太瘦生提示您:看后求收藏(67小说网www.67txt.com),接着再看更方便。

《好友》最快更新 [aishu55.cc]

“这个是什么?”

闫志刚看着怀里的东西,疑惑地问道。于芷晴看着闫志刚,说道:

“这个是给阿姨的生日礼物,我今天……今天有事情,我就不回去了。”

听到于芷晴这么说,闫志刚顿了顿,随后说道:

“这个你还是自己送过去吧,我妈她要是看到你,肯定会很高兴的,你这个不去,她应该会不开心的。”

于芷晴怎么可能不知道闫志刚的意思,但是一想到去那个聚会上,要遇到的事情,于芷晴就是一阵的烦恼。

闫志刚看着于芷晴这么一副纠结的模样随后沉默了一会儿,开口说道:

“小晴,明天等你关门的时候,我去接你,那个时候,家里的聚会应该也会散了。”

于芷晴听到了闫志刚这么说,很是震惊,随后看向了闫志刚,怎么也没有想到闫志刚竟然会知道自己的想法。

所以,想了想,于芷晴说道:

“好。”

闫志刚听到于芷晴的肯定回答,也是不自觉的笑了。

而后,闫志刚就打算离开,不过这个时候,于芷晴突然叫住了闫志刚,吞吞吐吐说道:

“那个……谢谢。”

闫志刚微微一愣,随后摇了摇头,就转身离开了。

而这个时候,于芷晴看了看时间,想了想,直接开车去了店里。

因为于芷晴已经好几天没有在店里了,这几天,沈景琛也是来过了几次,只不过,于芷晴都没有在。

沈景琛也是问了店员,可是这个店员也是不知道于芷晴去哪儿了,毕竟于芷晴也没有想到自己这么出去一趟,会耽误这么长的时间。

不过,沈景琛也因为来了两趟,没有时间,再加上公司的事情,也就没有再过来了。

“老板,你来了啊!”

于芷晴也是笑着打了招呼,而后,这个时候,她也是直接走进了后厨。

毕竟怎么说,一个餐饮业,最重要的还是食品的质量,所以于芷晴直接去了后厨。

看到桌子上的食材,于芷晴突然心血来潮,做了个蛋糕。

首先,于芷晴率先准备了蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。

接着,于芷晴蛋白里加入13的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入13的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。

做完这些之后,于芷

晴最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

随后,于芷晴又开始蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。

再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶

最后。于芷晴筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

而后,蛋黄糊搅拌完毕后,取13蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取13的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

最后,于芷晴又把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒。

把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。

做完这些之后,于芷晴立刻把烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟。

蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)。

看着这个做好的戚风蛋糕,于心里忍不住的一阵期待。

而后这个时候,于芷晴抬起头,就看到了门外,一个女人先不疾不徐的把煤炉点着,用的是蜂窝煤,价格比煤炭肯定是要贵一些,但是没什么烟,也不呛人,成本也不算太高。

这个女人不急不慢的支上铁板,不一会儿铁板就烧得热乎了,而后,把手放在铁板上空,已经感觉有些烫手,就用刷子沾了些猪油,平平的抹在铁板上。

前面这个女人并没有准备煎多少,就只涂了中间最热的那一块,遇了油,这铁板不一会儿就起了一股小烟,她用长筷子从笼屉里面夹出来一个成型的枣花酥,放在铁板上

《好友趣》 第81章 第八十章 海云2(倒v结束)(第1/2页),本章未完,点击下一页继续阅读。