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夜永星揪开衣襟,展示出自己系在腰间的精灵球,在上面拍了拍,笑嘻嘻道:“全靠了它呀。那天咱们刚进衡阳城,陈某不是去群玉院吗?为了防止他假公济私乘机乱搞,所以我当时派了伊布去监视他的。伊布在群玉院看见了田伯光,所以我也看见了,就这样简单。”
苏紫菱点点头,恍然道:“原来是这样。可是那个田伯光怎么也来山西了?倒也真巧。”
夜永星撇撇嘴,道:“我看也不是真那么巧。十有八、九,这淫贼和咱们一样,都是想要上恒山的。大概是对仪琳那小尼姑念念不忘吧?”
苏紫菱登时又紧张起来,道:“那怎么办?我们要不要去帮忙?”
夜永星“噗哧~”失声一笑,讽刺道:“帮忙?妳是去送菜吧?对啦,要是妳自动献身的话,说不准能迷死那个万里独行,让他来个精尽人亡呢。去吧去吧,我精神上支持妳。”
如此毫不留情的挖苦,小嫩模倒也已经习惯了。除去有些难堪之外,再也别无感觉。恰好这时候店小二又来送上了几碟凉果,她正好低头拿起筷子吃东西,也不再说话。马猴烧酒却支起耳朵,细心听下面田伯光和那位什么狄兄弟说话。
“……大同府的姑娘,朔州的郎。自古以来,大同出美女那是天下知名的了。不过这大同婆娘与扬州瘦马却有不同。扬州瘦马之妙,在于三寸金莲。大同婆娘之妙,却在于重门叠户。”那姓狄的书生外表看起来斯斯文文,说出来的话却是难免有些亵渎圣贤书了。只听得他眉飞色舞,声音之大,酒楼上下皆闻。
田伯光呵呵大笑,道:“哦,重门叠户?这是什么意思?狄兄弟。不妨说得再清楚一点?”
那狄书生“啪~”地张开扇子,笑道:“不瞒田兄弟。区区在下的叔叔,就是这大同府的知府。在下跟着家叔在这里三年,也算是在万花丛中走过一遭了。所谓大同婆娘的重门叠户,打个比方,恰好如这大同城的城池。城池有三重门户,在下不才,每一门户为之制一匾,一对联。”
万里独行笑道:“你们读书人,就是这些花样多。快快说来。”
那狄书生摇头晃脑,道:“第一重门的对联,乃是‘鸟宿池边树,僧敲月下门’,匾曰‘别有洞天’。”
万里独行微一思索,放声大笑道:“好,好。那第二重门呢?”
狄书生面带诡秘笑意,道:“田兄听好了。这第二重门的对联,乃是‘山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村’,匾曰‘渐入佳境’。”
田伯光再一思索,赞道:“原来如此。当真能够有如此妙人,田某牡丹花下死,做鬼也风流了。”
狄书生摇头道:“且慢。兄弟我还有第三重门户未说呢。那第三重门户,对联是‘云无心兮出岫,鸟倦飞而知返’。横匾‘极乐深处’。”这一句说完,他和田伯光都是相对大笑。
正文 第五十一章:大同婆娘(下)
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大庭广众之间,众目睽睽之下,竟然说话如此下流,委实惹人注目。别人也就罢了。夜永星毕竟是女孩子。听得他们公然讲黄sè笑话,侮辱女xìng,忍不住心里有气,决定非要好好教训教训这两个不知廉耻的家伙不可。”正在想着主意,突然间店小二又来了。这回却不是上凉盘,而是摆正菜。
中国有八大菜系,那是家喻户晓的。但堂堂中华,其实又岂止八大菜系那么少?这山西晋菜虽未能跻身八大菜系之列,但也自有特sè,因着山西商人的缘故,也曾经风靡全国的。那店小二得了银子,吩咐厨房里大师傅按上等筵席制作。不多时,便把美味佳肴摆满了一整桌子。恰如众星拱月。这个月,就是当中那一大锅的美味羊汤了。
这锅羊汤,又称西北羊汤。原料有羊后腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜、粉丝、羊棒骨、红枣、枸杞等等。制作时候:要先把羊棒骨合着羊后腿肉放入,一起煮三、四个时辰。待汤汁变成浓白sè后,把羊肉捞出,切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉丝、油菜等分别过水,铺垫在沙锅底,码上切好的羊肉片,浇上浓汤调味,同时放枸杞、红枣,放炉上点火烧开即可食用。最是滋补,更有去寒、健脾、补血的作用。
此外,山西名菜过油肉,那也是必不可少的。这道菜做工考究,乃是先取猪扁担肉去净薄膜、白筋和脂油,横放在砧板上,用平刀下片法把原料翻转着削成长带片,然后平放在砧板上,再直刀斜切成斜方形片,备用。然后把冬笋和黄瓜切成与肉同样大的片,木耳大片的切小,葱切青豆大的片,姜去皮切姜米,
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