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羊、禽等动物，但这种被称为“脂”“膏”的动物油，是上流阶层才享用得起的。（1）

至于史书上最早榨取植物油的记载，则要等西汉时期张骞出使西域，带回被称为“胡麻”的芝麻以后了。

眼下有了油菜籽这种出油高的作物，明赫就盘算着，要想办法快点弄出榨油的工具

一人一统就这么说着说着，他很快进入了沉沉的梦乡，留下系统一个人在嘀咕，“可我怎么感觉秦始皇刚才是醒着的呢？这次造梦到底成功没有啊”

次日早朝后，嬴政便召来担任少府的墨家钜子五黑，叮嘱他立刻带人制作陶器餐具后，又将桌椅的图样郑重交到他手里，沉声道，“五黑子，此乃机缘巧合之下，天助我大秦之神物，寡人相信有了这图样，制作高桌高椅于墨家而言并非难事，但寡人还有另一桩任务交付于你”

他指着五黑小心翼翼抚着的图纸，道，“若寡人猜得不错，此似绢非绢之物便是‘纸’，你看，纸上之图分毫毕现，远比绢丝清晰数倍，希望你能摸索参透它的制作之法。”

五黑拱手正色道，“臣定全力以赴，不负王命！”

其实秦国的强大，除了轰轰烈烈的商君变法，还有一道更温情的身影：秦墨的支持。

春秋之际百家争鸣各抒己见，但诸多学派之中真正肯为底层百姓争取利益的，是后人口中臭名昭著的“暴力暗杀组织”墨家。

墨家创始人墨子是宋国王族之后，因仰慕孔门儒学而拜以为师，但在学习过程中他却发现，儒学的目标是复礼——结束这礼崩乐坏的时代，恢复周礼。

而周礼的核心在于巩固阶层秩序，是“礼不下庶人，刑不上大夫”的不平等之礼，是假仁假义的虚伪之礼。

墨子怒而叛出师门，认为孔门儒学名气颇大，实际都是些早该淘汰的糟粕学说，于是他转而自立门派，宣扬兼爱，认为无论男女贵贱人人平等；他提出非命，鼓励人们通过积极的行动逆天改命。

墨家代表了广大底层穷人的利益，所以一时无数民间能人志士涌入墨门，形成春秋时期影响力最大的门派之一。

但墨子死后，战国时期的诸侯已扯下了“仁爱有礼”的面纱，随着统治阶层的刻意打压和内部的分歧，墨家分成了三个奔赴不同国家的流派：主张以武力解决争端的楚墨以邓陵子为钜子，渴望以学术救民的齐儒以相夫子为钜子，而更务实注重机关守城之术的秦墨则以相里勤为钜子。

早在秦献公废除活人殉葬后的几年，墨家就已经开始跟秦国合作了，他们帮秦国锻造武器，修筑城墙，强大的攻城器械和守城经验，更为秦国在秦惠文王东出的数次战争中，提供了巨大助力。

后来到了秦昭襄王时代，随着秦军的日渐强大和野心日增，不免跟墨家热爱和平的“非攻”理念背道而驰，很多墨者黯然离开秦国。

而选择留在秦国的少部分墨者，他们是赞同以统一换取和平的——只有结束诸侯割据纷争，世间百姓才能过上真正安稳不受战乱生离死别的日子。

如今的秦墨钜子五黑，便是这种观点的坚定拥护者，所以他带着几名弟子继续为秦国效力，譬如负责修建皇陵的，便是五黑的大弟子申芒。

等五黑收起图纸走出殿门，嬴政又传李斯进来，拿出两个不及巴掌大的发芽土豆递给他，“你可见过此物？”

李斯接过土豆左看右看，疑惑道，“臣愚钝，从不曾见过此物，敢问王上，这是”

嬴政略微倾身向前，目光灼灼，“此物叫土豆，煮熟可食用，无毒，一年可种两季，亩产十钟以上。”（1）

李斯猛一抖手，赶紧将两个土豆拢在手心里，惊道，“十十钟？！”

商君变法后的秦国非常重视农业，当年赵惠文王想攻打秦国，其弟平阳君赵豹便以秦“以牛耕地，以水通田”为由劝阻，因为在当时诸国之中，唯有秦国率先兴修水利、重视耕牛。

在秦律中，不但宰杀耕牛是重罪，喂养不好也会受罚，朝廷还下令在每年的四月、七月、十月、正月举行耕牛评比活动，根据耕牛的健康、体重等情况对啬夫、牛长进行奖罚。（3）

另一方面，早在秦昭襄王时代，蜀守李冰父子就在当地治理岷江，修建了都江堰以变水害为水利，让成都平原三百多万亩地尽享灌溉之利。正因为如此，前几年韩国“热心”派工匠郑国来为秦国修渠之时，秦国才会欣赏接受。

近年关中平原在郑国渠的支渠灌溉之下，辅以牛耕之力，黍麦产量已高达一钟，农者一人种百

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