第123章 南瓜挞 (第1/1页)
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等到林家全员到齐的时候,林溪的烤箱已经出炉三回了。
不得不说,不管在哪个年代,烧烤是美食界的一大杀器,基本上很少有人能抵抗它的诱惑。
就连平时对肉不怎么感兴趣的孟阳,今天的饭量也是格外的大。
林老太更是对于李澜买得的这个烤箱给予了极大的肯定,并强烈要求补贴烤箱一半的费用,作为今后烤箱的使用费。
林燕嘴上说着,烧烤也就那样,可是下筷子的手倒是一点不慢。
反而倒是林玫对于食物表现得很平常,不过话说回来,林玫这几年对于食欲都不怎么好,有的时候觉得饿,可是稍微吃一两口就饱了。
林家人对于林玫的这个表现也都只是睁一只眼闭一只眼,知道她心里苦,所以刻意忽略了她的反常。
寒假开始的第一个下午,林溪就这样在厨房里乐此不疲地用着她的烤箱,给家人制作美味的食物。
可能是闻得香味多了,她自己倒是没有吃下去多少。
林老太吃完午饭,嘴上的油都不擦,就去邻居家串门了。
了解她的人都知道,她这肯定是要到别人家里去炫耀去了,这嘴上的油就是留着给人问的。
第二天林溪和赵珊约好了,下午去她家玩,顺便看看她家儿子。
林溪用燕麦、花生油、香蕉做了个南瓜挞的挞底原料,然后把搅拌好的燕麦香蕉泥均匀地铺在烤盘上。
把烤盘放进烤箱后,就开始给南瓜削皮,再隔水蒸熟,捣烂成泥状。
这个时候没有破壁机,单纯靠手工捣,关键林溪用的南瓜还是那种土南瓜,食物纤维丰富得很,想把这东西弄得很细腻基本上是不太可能的事情。
可是林溪已经馋这口好久了,所以她的信心十足,心里想着:我就做个简易版,不要多精致,能入口就行。
林溪整整捣了一个多小时,才弄成让她基本满意的样子,然后把加了鸡蛋的南瓜泥再次平铺在已经烤好的挞底,放进了烤箱。
这个时候,林溪是没有奶油的,你只能用酸奶代替奶油做好造型,又把做好的南瓜挞放进冰箱里冷藏定型。
林老太就看着林溪前前后后忙了差不多两个小时,有些心疼地说:“宝啊!这么长时间就得到那一点点东西,为了吃口南瓜,你真舍得花功夫。”
“奶,各种吃法都有存在的道理,等一下你尝过就知道了。”林溪笑了笑后又补充了一句,“不过,你只能吃一小块,甜得吃多了不好。”
林老太一生爱吃,尤其是甜食和碳水,所以晚年的时候得了糖尿病。
当然现在这个时候,她还没有得,可是林溪还是希望自己的奶奶能尽量控制好自己的血糖。
因为不能吃东西或者控制食量,对于一个吃货来说还是比较残忍的。
吃过午饭,林老太洗好碗就跟在自己孙女后面,看她整理要带到赵珊那里的东西。
有她小姨家孩子穿过的衣服(洗得很干净)、她小姑收藏的时尚杂志,最后从冰箱里取出已经定型好的南瓜挞。
林溪好笑地看着为了一口吃的,跟小孩似的奶奶,取过一个碟子,给她奶切了一小块,
今天孟阳没来,在自己家,所以没有给他留,
然后把剩下的南瓜挞用保鲜盒装好。
“奶,我出门啦!”林溪和林老太打了一声招呼。
林老太这会儿正在研究这南瓜挞到底和南瓜有什么关系和区别,没有时间搭理自己的孙女林溪。
头也不抬地挥了挥手,表示自己知道了。
老小,老小,越老越小。
林溪提着东西就下了楼,在自行车的篓子里放好东西,就往赵珊家出发了。
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