第44部分 (第1/4页)

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在场气氛热闹愉悦，唯独主厨白老太太，以及煮饭协助的帮手们，心里头紧张得很。

叶爸爸拿着大铁楸的手在不停颤抖着。

观摩完杀猪过程、并全部记在心里的甜妹儿，来到大铁锅旁边，看着高大魁梧的叶爸爸，拍手大叫：“爸爸，加油，你是最厉害的！”

锅里的水沸腾后，叶奶奶拿起大筲箕里淘好的白米，将它们放入铁锅。

“开始！”

用猛火煮沸的同时，深呼吸一口气的叶爸爸，拿着大铁楸在铁锅里，不停搅拌，直到锅里的米汤变成乳白色粘稠状。

叶妈妈与白老爷子，立马把火调成中火。

直到锅里一粒粒白米，膨胀至半透明软状。

这时——

“刘奶奶，咱村的米糊啦！”

作者有话要说： 长长长叶子，咿呀咿呀呦～

＊＊＊

叶子家乡，现在也有红白喜事的大锅饭，就是在一个院子里，摆上很多很多桌，一餐流水席这种，小孩子偷偷摸摸吃三次，噗哈哈哈——

做这种大锅饭的一定要是专业人员，请他们现在市场价是几千吧？

叶子最爱吃一道菜“酒米饭”，还有这种大锅饭煮出来的锅巴，以及好喝的米汤——，其他菜倒是其次。

以前，没有给份子钱的小叶子，扯着大人们的裤角，去蹭办喜事的饭菜——叶子太后以为我丢了，找了我整整四个小时！

被揍得爽歪歪～

第74章　贴心小棉袄

三个村口旁边的一大块平坝；　确实很宽敞；　作为最大晒场之一；　村民们晒谷晒玉米都喜欢在这儿；　此刻；　因为人来人往，平坝就显得拥挤热闹。

甜妹儿往出声的方向望去；　那边是碧土村临时搭起三角的火灶；　灶上是三个大小不一的圆口尖底大铁锅。

锅周围围着三五个厨工；　添柴、下米、搅锅；　紧张的满头大汗。

锅外围凑热闹的一大群，指责、忧虑、建议，乱哄哄，一片狼藉。

大米的焦糊味道很明显，隐隐约约间，努力嗅嗅小鼻子；　甜妹儿似乎也能闻到一点儿糊味儿。

“啊！这大米煮糊了，可是不祥之兆，这还在晒场上；　明年的收成恐怕不好！”

一名头发花白的老妇人，瘦的只剩下一把骨头；　拄着老木拐杖，脸色难看到透着青黑，似乎快要晕厥过去。

她身边大大小小几个女娃娃，又惊又吓；　鼻子眼泪糊一脸，哭得稀里哗啦，最小那个吓得童子尿都露出来了。

几个身上补丁非常多的年轻女人，也偷偷擦试着眼泪珠子。

不一会儿，大汗淋漓的厨工们，开始放冷水尽力拯救。那位老妇人被其他同村人拉到一边，谈论‘悄悄话’。

甜妹儿这才收回视线，瞅一眼自己露出白嫩小拇指的单布鞋，扁嘴，努力把它缩回去。然后抬头，继续看越发谨慎的白老太太，有条不紊的忙活，心里头增加一丝丝紧张。

大锅饭没做好，似乎是一件很严重的事儿。

以白老太太为首，围着锅的几个人，用微微颤抖的手，快速用水瓢把锅里的米连同米汤，一起舀到大筲箕里头，筲箕下面有一个大水桶，接着散发诱人米香的乳白色米汤。

甜妹儿小肚子又叫了两声，用力吞咽口水的声音，连旁边的哥哥姐姐们都听到了。

她实在太久没有吃过，往日里一天三顿的白花花大米饭，嘴里心里馋得很。

多余的米汤滤掉后，再把米饭倒回锅里头，盖上大簸箕，再用布将其捂得严严实实，用小火来将米饭闷熟。这是最后一步骤，也是决定生熟的一步骤。

叶妈妈被白老太太委托重任，守火守锅。

咕噜咕噜——

甜妹儿的小肚子又开始唱曲。

“甜妹儿，饿了吧。走，哥带你们去吃好吃的！”

这年头，最注重规矩人情。

比如，哪怕家里头穷的叮当响，村里吃红白喜事，砸锅卖铁也要带份子钱去‘吃’出人情。

又比如，这米饭与主食，客人没上桌，大人小孩子们都是吃不得的。

但是山娃娃们自己用手，用一点点食材做吃的，先垫垫肚子，大人们就选择睁一只眼闭一只眼，由他们去。

甜妹儿跟着哥哥姐姐们，去临时放集体食材干粮的地方，对着同村人“叔叔婶婶”一阵乱叫。

尤其是嘴甜脸乖的三岁小丫

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