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第185章 亚健康各症饮食调理【痛经调理膳食(一)】 (第1/3页)

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乌鸡汤——

乌鸡汤调养药膳

乌鸡汤是一道传统的中式汤品,以乌鸡为主要食材,搭配多种中药材,具有滋补身体、调养气血、增强免疫力等功效。以下是一份乌鸡汤调养药膳的配方和制作方法,供您参考。

一、配方

- 乌鸡 1 只

- 当归 10 克

- 黄芪 10 克

- 枸杞 10 克

- 红枣 10 可

- 生姜 3 片

- 盐适量

二、制作方法

1 将乌鸡洗净,切成大块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。

2 将当归、黄芪、枸杞、红枣洗净,备用。

3 将生姜洗净,切成片,备用。

4 将焯水后的乌鸡块放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开后撇去浮沫。

5 加入当归、黄芪、枸杞、红枣和生姜片,转小火炖煮 2-3 小时,至鸡肉熟烂。

6 加入适量盐调味,即可食用。

三、功效与作用

1 滋补身体:乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够滋补身体,增强体质。

2 调养气血:当归、黄芪、枸杞、红枣等中药材具有调养气血的作用,能够改善气血不足、面色苍白等症状。

3 增强免疫力:乌鸡汤中含有多种营养成分,能够增强免疫力,提高身体的抵抗力。

4 美容养颜:乌鸡汤中含有丰富的胶原蛋白和维生素 c 等营养成分,能够美容养颜,延缓衰老。

四、注意事项

1 乌鸡汤不宜与兔肉、鲤鱼、鲫鱼等食物同食,以免影响营养吸收。

2 乌鸡汤不宜过量食用,以免引起消化不良。

3 感冒发热、咳嗽痰多等患者不宜食用乌鸡汤。

总之,乌鸡汤调养药膳是一道营养丰富、滋补身体的汤品,适合大多数人食用。但在食用时需要注意适量,避免过量食用引起不适。

桂枝大枣汤——

桂枝大枣汤调养药膳

桂枝大枣汤是一道传统的中药汤剂,由桂枝、大枣等药材组成。它具有温通经脉、调和气血、养心安神等功效,适用于多种病症的调养。以下是一份关于桂枝大枣汤调养药膳的介绍:

一、药材组成

1 桂枝:性温,味辛、甘,具有发汗解肌、温通经脉、助阳化气等功效。

2 大枣:性温,味甘,具有补中益气、养血安神等功效。

二、药膳做法

1 材料:桂枝 10 克,大枣 10 枚,生姜 3 片,红糖适量。

2 做法:将桂枝、大枣、生姜洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟,加入红糖调味即可。

三、药膳功效

1 温通经脉:桂枝具有温通经脉的作用,可促进血液循环,缓解肢体麻木、疼痛等症状。

2 调和气血:大枣具有补中益气、养血安神的作用,可调和气血,改善面色苍白、乏力等症状。

3 养心安神:桂枝大枣汤可养心安神,缓解心悸、失眠等症状。

四、适宜人群

1 寒性体质者:桂枝大枣汤具有温通经脉的作用,适合寒性体质者食用,可改善手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。

2 气血不足者:大枣具有补中益气、养血安神的作用,适合气血不足者食用,可改善面色苍白、乏力等症状。

3 心悸失眠者:桂枝大枣汤可养心安神,适合心悸失眠者食用,可缓解心悸、失眠等症状。

五、注意事项

1 不宜过量食用:桂枝大枣汤具有一定的药性,不宜过量食用,以免引起不良反应。

2 孕妇慎用:桂枝大枣汤具有温通经脉的作用,孕妇慎用,以免引起流产。

3 感冒发热者不宜食用:桂枝大枣汤具有温通经脉的作用,感冒发热者不宜食用,以免加重。

黑豆蛋酒汤——

黑豆蛋酒汤是一道传统的药膳,具有滋阴养血、调中下气的功效。以下是一份黑豆蛋酒汤的调养药膳配方及制作方法:

黑豆蛋酒汤调养药膳配方:

- 黑豆 60 克

- 鸡蛋 2 个

- 黄酒或米酒 10

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