第40章 准备新年 (第1/2页)

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夏湘母子两人的处境其他人都不清楚，不过可以想象没有了经济来源的母子两人的日子不会好过。

更何况吴勇已经被养坏了，以后也不会有出息了。

孙竹这边已经开始欢欢喜喜的准备新年了。

这是她来到这个年代的第一个新年，虽然环境比较恶劣，物资比较匮乏，但是孙竹的心里依然很期待。

年关将至，大家的脸上也都有了笑容，不论平时如何，过年要开开心心的才行。

也许是体谅大家的不易，公社附近出现了一些自由市场，这是大家都知道的，上面也是知道的。不过过年了嘛，给大家一个地方交换物资也是人之常情。

也就睁一只眼闭一只眼了。

农民们把自家吃不完的一些东西，还有一些手工艺品之类的东西拿到那里去买卖。

可以钱票交易，也可以以物易物，方式灵活。

孙竹和汪敏、刘韵也去凑了热闹。

还是有好些的小玩意的。

除了平时能见到的粗粮、白菜、萝卜之类的，还有细粮呢这可是抢手货，大家都想要包顿白面的饺子的。

只要出现就会一抢而空。

三人好不容易才抢到了一些呢。

除了这些，一些扫把、簸箕、竹帘什么的，也是有的。孙竹还看到了有人拿土布出来卖呢。

土布的话就是做起衣服来不太好看，也不耐用，可是舒服呀，通气性好，孙竹见到了就买了一些。

还有村民自己养的鸡鸭之类的家禽，也放心的拿了出来。这见到了还用说吗？当然是拿下了。

比较远的一些山里，还有人养猪的，他们的公社可能一部分的任务就是养猪了，任务交了以后，剩余的不就可以卖了吗？

孙竹还幸运的买到了牛肉，这个时候牛可是个壮劳力，也是各个村子里的重要财产，这可能就是牛出了意外，活不下来了，或者就是老死了。

这样的牛公社自己是舍不得吃的，就卖了。

还有一些村民自己做的大酱、干菜 、咸菜之类的，孙竹又搜罗了一些。

她自己也能做，可是没有人家当地人做的地道。再加上之前在村里换着也方便，就一直没有自己动手。

以后有时间了，可以研究一下怎么做。

明年吧，她的时间还有很多的。

知青点也有人回去探亲的，不过都是老知青了，他们来的时间长，也不是每年都有假期回去的。

再一个，下乡这么久了，城里的住房也不在了，早就被弟弟妹妹占了，回去了也没有地方。这可能也是一个重要的原因。

孙竹听说过好些人回去以后家里人也并不欢迎，所以回去一年后就不回去了。

下乡对于任何人来说都是一个要过的关卡。

孙竹才来几个月而已，回去的话村里也是不会批准的，索性就不管了，反正迟早都有机会回去的。

再说了，现在家里没有夏湘母子这两个搅屎棍了，家里就孙富国一个人，也不会出什么大事，那里总有她的一席之地的。

孙竹几人买了自己需要的东西就回去了。

汪敏和刘韵也买了不少的东西，看来大家都可以过个好年了。

回去以后，孙竹就开始准备了。

既然是过年，那么吃食自然是最重要的了。

她发了面团，打算蒸馒头。提前蒸出来，到吃的时候热一下就可以了。

除了馒头，她还准备了一些馅料，主要就是萝卜、大葱、豆腐、粉条、木耳等等，切成合适的大小，里面加入盐、味精、花椒粉、酱油，搅拌均匀就可以了。

当然里面的萝卜要用水焯一下才行，这样可以祛除萝卜的涩味。粉条的话需要提前泡制，切成小段。

面团弄成合适的大小，擀面杖稍稍擀一下，就成了圆片，孙竹的包包子的手艺是和村里的婶婶们学的，有圆的，有长的，皮薄馅大。

蒸出来的包子一个个圆鼓鼓的，看着了就好吃。

包子做的是素的，饺子的话有两种味道，一个是萝卜、木耳、鸡蛋做的三鲜馅，一个是白菜猪肉馅，她就一个人足够了。

鸡肉剁成块，腌制一下，油炸，需要吃的时候可以放在砂锅里作为丸子类的东西，也能直接蒸制一下，直接吃就行了。

除此以外，红薯、豆腐、丸子也都需要炸制。

丸子的话孙竹做了萝卜丸子还有肉丸子，都是用来做大烩菜的。

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