第28章 开业 (第1/3页)
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夏宝珠最终雇了三狗当她的帮厨人员。
三狗曾在他妈所在的工厂食堂当临时工,家里还有他爸他妈他姐上班,条件还行。
之前他想跟着孙行衍去南方闯荡被家里人阻拦,一生气把工作辞了,天天在家摆烂玩。
不过他爸妈不拦着他和孙行衍在市里玩,因为孙行衍虽然一样在玩,但人家有好几项收入,比他们一家上班干二十年的工资都高。
当夏宝珠向孙行衍打听哪里能找在后厨帮忙的人时,三狗立马举手。
把孙行衍气得够呛,觉得三狗脑门被门夹了。
孙行衍生气的原因不是三狗干后厨工作,他生气三狗明知道夏宝珠已婚有男人,还抢着当舔狗,真对得起他的名字。
“我乐意。”三狗头抬得高高的,一点儿不把孙行衍骂他的话放心上。
“行吧,但别让我发现你有什么不轨行为。”
孙行衍打量着三狗各方面170的圆筒身板,得出三狗不一定能有夏宝珠力气大,但还是警告了三狗一句,让他尊重妇女同志。
“我可没有你想的龌龊,我心思干净着呢。”纯爱战士三狗给自己戴着高帽。
“行,你干净,有你哭的时候。”孙行衍冷笑一声,舔狗要能有好下场才怪呢。
三狗大名郑振锋,他家就他一个男孩,心疼他就给起了三狗这个贱名。
接受了夏宝珠的短暂培训后,三狗正式上岗了。
胖乎乎的脸上戴着厨师帽和口罩,外面套了一身白色厨师褂。
这架势往那一站,一看就是当厨师的料。
三狗拿着叉子反复插着鸡腿,夏宝珠则从锅里捞出一盆黑珍珠上来。
黑珍珠就是珍珠奶茶里用的,用木薯淀粉和红糖制作,很简单,就是一点点切丁再一个个揉搓麻烦。
制作手法属于面点类,做出来是球球弹弹的口感。
一个锅里煮着红茶,煮开后夏宝珠拿了一袋奶粉冲进去搅拌,然后加入焦糖。
焦糖就是熬过的糖,带着一点焦糊香味。
之后就是过滤,多过滤两遍会更加丝滑。
留出一部分奶茶,其余的倒入大保温桶。
夏宝珠拿出高玻璃杯,倒入奶茶,放入一勺珍珠,如此做了三杯,每一杯里面都放了一个吸管。
“小郑,这是你的,你尝尝奶茶的味道怎么样?”
夏宝珠喝着自己那一杯,没添加剂的奶茶口感只能说还可以,如果奶味再浓一些就更好了。
三狗拿起自己的杯子小心地吸了一口,有些烫嘴。
“夏姐,这叫什么?又香又甜,好喝。”
“港岛珍珠奶茶。”夏宝珠笑眯眯地胡诌了一个名字。
“夏姐,你去过港岛吗?”
“没有,这个还是小孙告诉我的。”
说曹操曹操到,孙行衍推开门晃悠悠地进来。
“夏总,我的奶茶好了吗?”
“好了,正想给你送过去呢。”
孙行衍在隔壁修椅子,夏宝珠说她今天开业会做珍珠奶茶,他立马想到自己那十杯奶茶。
夏宝珠选择今天上午开业,因为周六隔壁放映厅和附近来玩的人比较多。
今天准备了一百只炸鸡,八十斤无骨鸡爪,还做了沙拉酱、蛋黄酱、香辣酱,可以搭配炸鸡吃。
夏宝珠有些紧张,怕东西卖不完给她当头一棒。
她以前开花店,挣不挣钱无所谓,主要是有事做。
现在不一样,卖的好不好关系到她以后的财运。
为了开业,她特意买了一件红色的棉服,大改了几处,臃肿变得修身,成了另一种完全不同的款式。
虽然外面穿着厨师服也看不到里面,但给人感觉不一样,看上去更修长轻巧。
穿成狗熊卖东西,估计会让人觉得和这个店的装修不匹配,和稍贵的价格不匹配。
人更注重第一眼印象。
把炸好的炸鸡摆在木柜台上,满满三大木方盘,旁边摆放三种酱,奶白色,奶黄色,大红色,用高大玻璃瓶装着,颜色纯净好看,
无骨鸡爪放到玻璃柜上里面,两大白色方盆盛着,看着就干净有食欲。
柜台中间的玻璃板上放着一个个透明好看的高玻璃杯。
下面是奶茶保温桶。
门口是孙行衍写的金日开业四个大字,还没开门,外面就围了不少人,好奇地往里面看。
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