第15部分 (第1/4页)
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但是看周麦坚持的眼神,小钟还是去后面禀告了,等一会就把周麦让到了楼上的那个唯一的一个雅间,说声夫人马上到就离开了。
不一会儿,就见一个青年女子推门进来了,女子鹅蛋脸,柳叶弯眉杏眼,皮肤偏暗,梳着时下流行的花冠,见了周麦福了一下:“这位嫂子,请问怎么称呼?”
周麦急忙也福了一下,“夫家姓赵。”
“赵嫂子请坐,听前面小钟讲赵嫂子找奴家,要商谈一些关于店内生意的事情。不知赵嫂子有何妙计?”曹夫人让完周麦,自己也坐在她对面,她看周麦的打扮,实在不好意思称呼她为赵夫人,私下也觉得称呼嫂子也更亲切些。
“曹夫人,我开门见山说了。眼见贵店生意不怎么好,我想主要的原因是贵店的菜味道不是十分好,所以吸引不了客人,回头客也基本没有。”周麦说完定定地看着曹夫人。
曹夫人也被周麦的那个自称“我”给愣了一下,但是考虑到看样子来自于乡野,这样直接也有情可原。她倒是对自己店有些了解,所以冲着周麦点头:“赵大嫂,你说的是,不瞒你说,这个大厨是夫家的一个远方堂叔,来这边有三四年了,我们也不好辞退。而且现在外面好一些的厨师工价都很贵,负担起来也有些吃力。”
“家父生前是厨师,也留了一些菜谱给了我,当然我也会做一些。如果曹夫人愿意,我可以提供给贵客栈。”周麦话说了一半停住,她想要看一下他们有提高业绩的意愿没有,如果有,那下一步价格就好谈了,如果说完这些人家都不怎么甩你,就没有谈下去的必要了。
曹夫人又仔细的打量了一下周麦,她实在想不到眼前的女子竟然还会做菜。她思考了一下才开口。
“赵大嫂,奴家是愿意的,只不过我们要怎么答谢你的馈赠?”
周麦听了心里不禁赞叹,看看人家这说话的水平,抬高了自己的初衷,我这是馈赠,人家也不是花钱买,而是答谢。可是她实在来不了这些虚的,直接开口道:“我是个粗人,也不和赵夫人拐弯抹角了,一道素菜菜谱二十文钱,一道荤菜菜谱五十文钱。不知赵夫人觉得是否可以接受?”
听到周麦的报价后,曹夫人明显的眉头皱了一下,但是马上又换上微笑:“这个还是要和我家掌柜的商量一下,不如这样,赵嫂子改天再来一下,最好是上午早些时候过来,那个时候掌柜的一般都在,到时候给你一个稳妥的答复。你看是否可行?”
听到曹夫人这么说,周麦笑了笑,她知道这是婉拒的话,如果你做不了主你从后面过来和我谈这么久干嘛,不过她不以为意,笑着起身准备告辞,讲改天再来拜访。
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就在周麦的手刚碰到门的时候,后面的曹夫人又出声了:“赵大嫂,稍等!”
闻声周麦回头,只看到曹夫人脸上犹豫的表情,见周麦抬头,她商量道:“赵大嫂,不如这样,你先在我们店里试做一下,一个荤菜一个素菜。然后请我们试吃,如果大家的评价还不错,我们下面都好谈,当然,这试做的两个菜反应好的话也按照刚才你说的价钱,你看怎么样?”
听了她的提议,周麦点了点头,觉得她的要求是合情合理的。于是就随着她来到了厨房,看有什么现有食材。
转了一圈发现有作料类的倒都是很全,就是菜少些,好在还有些豆腐和准备给自己人吃的猪大肠。这些就够了,周麦准备做一个麻婆豆腐和洋葱肥肠。
她做菜的时候把所有人都请出厨房,一是觉得有人在这儿碍事儿,二当然是因为怕别人看得了这个方法,那就少了资本拿出来谈价了。
曹夫人和她的丫鬟和两个小二和厨师在门口翘首期待,他们虽然还没有见到菜,但是已经被香气所吸引了,就在他们蠢蠢欲动时,厨房的门开了,周麦拖着两盘菜走出来了。
除了曹夫人,其他人都迫不及待的想拿起了筷子,可是见老板娘都没动静也没发话就只能在那眼巴巴的等着。曹夫人慢悠悠的优雅的加起了一块儿猪大肠。
曹夫人咽下嘴里的第一口菜,抬头看了一眼周麦,眼中一闪而过惊喜,但是她没有急着发表意见,而是又用木勺取了一勺豆腐放入口中。然后她这次是放下手中的餐具,抬眼给旁边的下人说,你们都尝一下看味道怎么样。
然后她冲着周麦说:“赵大嫂,借一步说话。”说完起身,忽略了后面众人的赞叹声。带着周麦返回楼上的雅间,还特意亲自给她倒了杯茶。
周麦随她上了楼,落了座。微笑着静候曹夫人下面的话,因为
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