第十九章 卤煮 (第1/2页)

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不知道是因为那块擦脚巾，还是没了内裤的缘故，反正原本的爆肚就是这么突兀的变成了卤煮。

娇娇这会儿跟着白茶和三胖二人下了车，向着不远处的店面走去。

看着门口排的老长的队伍，娇娇尤为有些不可置信，她实在搞不明白，就锅里这一团黑乎乎的东西，为什么会有这么多人喜欢吃！

不等娇娇多想，白茶有些得意的声音传来。

“就是这家店，大名鼎鼎的小陈肠。听说小陈肠的创始人陈师傅，曾经可是卖过为宫廷专供的苏造肉的，这也算是沾了点御厨的边。”

娇娇看了看门脸一旁宣传板上的介绍，通过介绍不难看出这卤煮火烧的原料结构，当下反驳起来。

“御个辣子，仔细看看这原料，这大量的脂肪，淀粉，如果皇上真来上俩底儿俩火烧一准特么的三高驾崩。。不要什么都往宫廷上靠好吗！还真是奇怪了，这京都但凡有个吃食，往前翻个百年，几乎都暧昧的指向了护城河里的紫禁城，不就是天子脚下嘛！”

白茶被白木一顿反驳，却是有些百口莫辩，当下只能看着三胖，示意他来。

三胖当仁不让，清了清嗓子，开口说道：“这卤煮我也是爱吃，到是知道几家味道儿很是不错的地，还别说，还都是外地人开的，就是天宁寺那边儿，当时吃的时候着实有点惊艳，材料处理的十分干净不说，味道也足。说到这儿还有个乐子，当时我觉得味道不错，就和那对老板夫妇俩聊了会儿，聊天那会儿怎么都觉得那夫妇俩的京都话很是别扭，后来人家说是外地的，怕人说他家不地道不正宗才特意学的京都话。。其实啊，我还真想说句公道话，京都烤鸭全聚德，有名吧？正宗吧？”三胖这里卖了个关子，看着白木白茶二人。

二人显然没什么耐心，一副快说，不说揍你的样子。

三胖只好接着说起来：“这全聚德的创始人嘛，可是何北人！！”

哈哈哈，三人顿时笑了起来，搞了半天，所谓的全聚德居然不是京都的。。

笑了不大一会儿，三胖接着说道：“在我看来，这卤煮的技术含量还真的不怎么高深，不至于没有个京城户口或者十年完税证明就干不好这个营生。我常去的几家基本都是外地人在打理，还别不信，这小陈肠生意这么好，我敢说这厨子哪地儿人都有！其实吧，这做的好，还是要料好，比如这卤煮里的材料，还得是自己去亲手挑，而不是让人蹬着三轮瞎送。”

不愧是吃货，在娇娇的印象中似乎但凡扯上吃，就没有三胖不懂不会不精的，看着侃侃而谈的三胖，娇娇真想问他一句，恐龙蛋哪家强！！

卤煮火烧，京都的一种传统小吃。因为是小吃，所以哪怕队伍再长，你只需要说你不要桌位，那很快就能吃上嘴。

因为白茶有开车，所以三人自然不会为了个桌位排那么久的队，找了个服务员表明了意思后，很快就见那厨子取出了个空碗，依次放进井字刀的生面火烧，切三角的油豆腐，再从那黑乎乎的一堆煮了蛮久的小肠取出一段，活着肺头剁成小块，又切上一小片猪头肉，最后锅里舀一勺滚烫的老汤一浇，也不问什么忌口，直接就是蒜泥，辣椒油，腐乳，韭花的一顿乱到，不一会儿，一碗卤煮就这么好了！！

热腾腾的一碗端在手里，紧这卖相在娇娇看来就没什么胃口，更别提这味道儿了，闻起来怎么和之前的恐龙蛋一般上下！！！白茶，三胖二人到是和娇娇不同，端起碗也不怕烫，就是一阵狼吞虎咽，这边娇娇还在犹豫要不要试毒的功夫，那边三胖已经见了碗底。还就是这么的迅速，怕别人抢食一般。

所谓吃一碗卤煮，补一层油荤。

犹豫了半天的娇娇，最终还是下了筷，还别说，除去那异味，这火烧着实不错，透而不黏，肉烂而不糟，很是有些嚼头，可也就这样。也许是之前的恐龙蛋有了阴影，反正娇娇对这种怪味儿着实有些难以下咽。真不如麻麻做的大酱来的香甜。娇娇当下也不再吃了，放下筷子，盯着碗发起了呆。似乎是有些想家。

上一世的自己哪怕是个扑街小写手，可依旧是麻麻的心头肉，自己就这么莫名其妙的重生成了男人，麻麻找不到自己又会是多伤心，会发了疯的到处寻找自己，会像电影那般被人骗了还欣然的汇去钱财，只为慰藉心灵的悲痛吗。

总归是女孩儿心思的她，这会儿却是无声的哭了起来。

似乎是感受到了娇娇的伤心，久未露面的系统木木突然出了声。

“主子，别难过了，事情并没有你想象中的那么糟糕！”

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