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奚川一边停车一边说：&ldo;怎么了，我没迟到吧？&rdo;&ldo;没有。今天来了个比较麻烦的客人，只有你才能应付，等你救火呢。&rdo;田橙面露忧心的神色。奚川抬头问：&ldo;怎么回事？&rdo;田橙压低了声音说：&ldo;有人来砸场子，说我们菜做得不好，要打差评，所以全靠你了，你今天可一定要好好做啊。&rdo;孙佑宸不解地跟在他们后面，什么客人啊，这么大脾气。进了店门，只见店里坐了一男一女，矮胖的男客人说：&ldo;老板娘，我们可是连早饭都没吃就过来了，到底什么时候才能吃上饭啊？不能做我们就回去了，不浪费大家时间。&rdo;田橙赶紧说：&ldo;来了，来了。这位就是我们的师傅，马上就给你们做菜。&rdo;矮胖男人上下打量了奚川一眼：&ldo;他就是你们的厨师？这么年轻！&rdo;显然有些不太相信。女客人也饶有兴趣地打量着奚川，然后笑着说：&ldo;别是做不好菜，特意拉了个帅哥过来使美男计吧？&rdo;奚川看了客人一眼，说：&ldo;两位请稍等，马上就好。&rdo;说着朝厨房走去。田橙将菜单拿给奚川，不由得长吁了一口气，回头对客人说：&ldo;麻烦你们等一下，我们师傅做菜很快的，今天包准让你们满意。&rdo;男人背靠着椅子，一边吃着西瓜说：&ldo;那我就拭目以待了。&rdo;孙佑宸一头雾水，田橙平时都是自信飞扬的，什么时候跟人这么低声下气过，这到底是何方神圣啊，这么趾高气扬的，便拉住梁小芬问个清楚明白。梁小芬无奈地叹了口气，悄悄告诉他：&ldo;就是碰上刺头客户了，故意找碴的。前两天你不是考试嘛，你哥请假照顾你去了，没在店里做菜，那个客人点了菜嫌不好吃，连续打了两天的差评。橙姐跟他们商量撤销差评，退钱也不肯，最后说要吃得满意了才肯撤销，所以橙姐把人请到店里来了。这事儿也只有你哥能帮我们了。&rdo;孙佑宸明白过来，快餐店最怕的就是差评，好不容易生意有了起色，几个差评就能把一家店搞垮，如果碰上那种难缠的客人就更头疼了，看来吃好这次就碰上了。&ldo;他们是不是吃过我哥做的菜？&rdo;&ldo;对啊，就是吃过，偏生昨天和前天的菜都是小方做的，小方的水平和你哥的差了多远你又不是不知道，橙姐也没办法，只能让你哥来救场了。&rdo;梁小芬脸上露出无奈的神色，碰到这样较真的客人也实在是无奈，做菜这个事是人工操作的，就算是同一个厨师做出来的菜味道也不尽相同，更何况不同厨师呢，真要较真，只能算老板倒霉吧。孙佑宸信心满满：&ldo;没关系，我哥能搞定的。&rdo;他找到田橙：&ldo;橙姐，我现在放假了，想跟我哥学做菜，我想在你店里帮忙，不给工资都可以，管饭就成。&rdo;田橙一听多了个免费劳力，怎么不高兴，连忙说：&ldo;好啊，那你就来帮忙吧。&rdo;厨房里，奚川已经开始做菜了，孙佑宸看了一下菜单，对方点了干煸鳝鱼丝、小笼粉蒸兔、夫妻肺片、麻婆豆腐，都是家常菜，但往往就是这些常见的菜，做出水平来是需要功夫的。孙佑宸问：&ldo;哥，我能帮什么忙？&rdo;奚川对他说：&ldo;你去帮小刘洗菜切菜吧。&rdo;孙佑宸便去找帮工小刘了，小刘交给他一把葱，让他帮忙择葱，孙佑宸看着手里水灵灵的香葱，不由得叹了口气，果然每个大厨都是从打杂做起的，他拿着葱，认命地择了起来，一边偷眼看奚川的动作。奚川先做粉蒸兔肉，因为这个比较费时省事，蒸上就不用管了。兔肉蒸上后开始做干煸鳝鱼丝，他亲自杀鳝鱼，因为小刘怎么也抓不住滑溜的鳝鱼，奚川将菜刀踩在板凳上，提着敲晕了的鳝鱼从脖子一拉到底，就轻松划开了，然后去内脏、剔骨、切丝，动作一气呵成，虽然有点血腥，但是他的动作如行云流水般帅气，孙佑宸看得手里的动作都停下了。小暑鳝鱼赛人参，南方人都爱在这个季节吃鳝鱼，以前每到了这个时节，孙佑宸他爸就会给他做鳝鱼吃，今年似乎还没有吃过。鳝鱼爆香之后浓香四溢，孙佑宸忍不住赞叹一句：&ldo;好香！&rdo;奚川听了，说：&ldo;回头给你做。&rdo;小刘羡慕地说：&ldo;你哥对你真好！&rdo;&ldo;那当然。&rdo;孙佑宸嘿嘿笑得十分得意。做鳝鱼的时候，奚川抽空拌好了夫妻肺片，卤肺片是提前做好的，但是调味品是奚川配的。夫妻肺片最先出来，田橙亲自来端菜：&ldo;下一道菜是什么？&rdo;奚川说：&ldo;干煸鳝鱼，很快就好了。&rdo;田橙松了口气，端着菜出去

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