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第44部分 (第1/4页)

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萧亦辰面无表情的放下手上的这一卷,又拿起了另一卷来,可是情况还是跟刚才的一样,什么都看不下去。

萧亦辰颓废的闭上眼睛,靠在椅子上。以前的时候不管是什么困难麻烦的问题,他都能够从容不迫的解决掉,为什么到了现在明明现在的问题更加的容易,可是他为什么还是迟迟的不知道怎么解决呢。这是萧亦辰 第 106 章 制度上很不完善,洛青瑶现在就从规章制度上下手,将苏氏酒楼政策上的漏洞都给堵上。毕竟刚刚开张,要想要做这些事情也很容易,并且他本来就是想要做一家大的苏氏连锁的,要是从刚刚开始就带着最初的弊端,那么之后规模更大,人数更多的时候,更加不好改善。

洛青瑶想了整整一天,整个人都快要虚脱了,终于根据之前客归来酒楼、前世的经验再加上对于苏氏酒楼的展望,洛青瑶做出了以下的规章制度。

第 106 章 制度就新鲜出炉了。

拿到规章制度的人都觉得很满意,因为这样,只要他们努力工作,好好干活,就排除了靠裙带关系的人挤掉他们为之的可能性,一时间大家都拼命做好自己手中的事情,效率大大提高了。

洛青瑶对此也很满意。

到了约定的时间了,洛青瑶换好了衣服从苏家出来,到了天然居。

此时正是下午时间,只见悠然居里面只有三三两两的食客,人数并不多。

罗琴高看着现在天然居的装修风格什么的,都很不错,就是不知道为什么过来吃饭的人会这么少。

一直等到杨木领着洛青瑶到了后厨,洛青瑶才知道了问题的症结所在。本来后厨这地方,从来都是闲杂人等禁止入内的,不过洛青瑶不是别人,这可是杨木请来的“专家”,大家虽然是心有不满,也就那么招了。

厨房里面各种东西杂乱的放着,并且有的工具都没有分门别类,最致命的一点就是,天然居里面的各种点心都没有创新,翻来覆去都是那么几种,让那些过来买的人都吃腻了。

像是这种点心可以买一点来解解馋,但是想要顿顿吃就不行了,这也是天然居现在如此衰败的原因。

现在的当务之急就是研究出一款适合所有人的点心,当然这是不可能的,所以点心的种类就必须多样化,这样就给了人多样选择,多种口味交换在一起,也不会吃腻。

洛青瑶的想法挺好的,但是却遭到了天然居后厨的反对。

“牝鸡司晨。”一个年长的厨师不屑的说道,他本来就是天然居的老牌厨师了,之前洛青瑶让天然居从炒菜改成了点心之后,他心里就各种不满,现在看到这个人有过来指手画脚了,他心里更加的不舒服了。

他在天然居干了这么多年了,没想到东家竟然宁愿相信一个乳臭未干的小孩,都不相信他这个在天然居辛辛苦苦半辈子的人,说起来不免让人寒心。

有了先前的厨师带头,剩下的厨子们也仿佛是有了主心骨一般,纷纷对洛青瑶流露出不屑的神采来。

在一旁的杨木尴尬的站着,他请洛青瑶过来的时候还真没有想到这种情况,现在一边是自家的厨师,一边是自己的兄弟,无论做哪种选择都很让人为难。

洛青瑶示意杨木暂时先不要说话,对于这种挑衅的人,只有用实力证明自己猜会让他心服口服,口头上的解释非但不会让别人相信,反而会更让人以为是一个徒有外表的绣花枕头。

洛青瑶说干就干,从旁边的板子上取出了面,反反复复一点点慢慢揉匀,一番动作行云流水。

看到这里的时候,那些厨子们的眼睛里面少了轻视,行家一出手便知有没有,洛青瑶那一番动作可不是只学习了几年的花架子能够会的,这其中必然是话费了一番苦功夫的。他们也并不是不通情理的人,看到自家的生意凋敝,自然也是十分着急,不过他们都把这些埋怨发泄在了洛青瑶身上,要不是这个人,他们家的生意虽然不能说是太好,但是也不至于这般的冷清。

他们目不转睛的盯着洛青瑶,时而皱眉,时而欢欣。

只见洛青瑶对于面团的处理方法跟他们与众不同,虽然面团还是那面团,但是到了不同人的手上,就会发挥出不同的作用,产生不同的效果。很明显,洛青瑶就是有那种神力,能够化腐朽为神奇,将那一团面团,变换成了一个散发着馨香的点心。

一锅点心大概有七个左右,洛青瑶做了两锅,做了两个不同口味的,分别分给了杨木和剩下的厨师们。

那些厨师们现在对于洛青瑶早已经从原来的鄙视转

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