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的生意每次都是爆满,我就想,是不是干脆开一家餐饮公司,主打宫廷牌,专门提供宫廷美食,以现在的消费,虽然价格贵,吃的人应该也少不了。”
任曦点点头,问道;“那你厨师怎么解决呢,店开多了,两个大厨师可顾不上啊。”
李正川却是接道:“这个我已经和两位大师傅说过了,由他们教授的嫡系徒子徒孙来做,虽然有些秘技不能传授,不过能够保证八成的火候,我想,这就够了。”
任曦觉得这主意还不错,不过他不大懂行,便随口说道:“那行啊,你们有这么好的条件就利用上好了。”
斯斯文文的坤少把眼镜一摘,笑道:“我怎么觉得你好像在敷衍我们大家伙似的,没什么诚意啊。”
众人也觉得是如此,纷纷起哄,任曦只好苦笑道:“哥几个,这个我真是不懂,我怎不能胡说八道吧。”
鲁邦却是戏谑道:“那你先胡说八道给大家伙听听再说,好了赞你一句,实在是不行大家伙就当没听见。”
“那我可真胡说八道了啊!”看到大家伙都是这么个意思,显然有点盲目的信任他了,任曦苦笑一声,稍稍想了想,在心里有了个大致的计划,才接道:“正川哥刚刚那个想法其实不错,不过我有个更加荒谬和大胆的想法,咱们国家不是有八大菜系——鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽吗,要不干脆这样,加上宫廷菜,弄个超级豪华的店,把这些菜系都整到一起,不管在哪个地方,都能够让人家吃到全国各地的名菜好菜。”
着,脑袋里居然突然恰巧的就想到一个词,赶紧地笑着说了出来:“真巧,连名字我都想到了,就叫做九鼎皇,又霸气又贵气,你们看怎么样。”
三百四十五章 自家的地!
任曦是真的不懂餐饮公司的事情,他虽然菜做的一流,可那是两码事,甚至还因此不常去餐馆,对餐厅等地方了解的更少,刚刚说出来的话只是按着他心中的完美想象顺嘴说出来的,根本就没有考虑细致,也没有考虑可行性的问题。
不过,李正川他们这些纨绔子弟显然也都是半桶水,就算是脑袋聪明如李正川和周国文等,也没能有什么正确的判断,毕竟脑袋聪明和行业知识没关。
故此,任曦说出来之后,李正川他们都是大眼瞪小眼,不知道说什么好,可那种慢慢对任曦产生的那种盲目崇拜又让他们觉得这个提议不错。
于是,首先李正川迟疑的问了一句:“这真是你自己的想法?你自己觉得这个能行吗?”
任曦无语,自然不能保证什么,很干脆的直接说了他自己的想法:“我也不知道行不行,不过有这样的餐厅,我自己会想要去尝试一下,而且里面的菜色很多,喜好也随意,只要是每一样菜的口味都正宗,也不会一下子就吃腻了,天天换大概也能够吃个个把月的,新鲜感也够。”
周国文却是担心的皱了皱眉,接道:“好是好,可这样的豪华餐厅,如果干脆还加上西餐的话,那不得老贵了,何况运营的成本也不会便宜,搞不好就是赔本赚吆喝呢。”
任曦点点头,笑道:“没错,所以我也不知道效果到底如何,不过,既然你说到这个,我倒是觉得赔本赚吆喝也行,那是树立品牌的好方法,一下子就把大家镇住了。”
着,倒是有了一些其他的想法,便随意的说了起来:“刚刚说的那个可能是赔本赚吆喝,不过就像刚刚正川哥说的那样,再开一类主打宫廷美食的店面赚钱就好。”
“除此之外,大家都吃过肯德基和麦当劳里面的那种玩意吧,专门油炸和烤的东东,我想你们要做,那种技术要弄到也不难,那就干脆把餐饮公司做成餐饮集团,把这种东西也算进去,和别人一样,把连锁店开起来。”
肯德基和麦当劳卖的那些炸鸡,汉堡,薯条等等玩意,要学会还真的不难,不说中国,在美利坚合众国能够做的人多的是,只是没有形成像肯德基和麦当劳那么大的规模罢了。
现在的肯德基才进中国一年,麦当劳也才进来两年,只要弄得好,抢掉他们的生意不是妄想,最让任曦气愤的是,这些垃圾食品在中国大行其道,却不开发票逃税,而且还不卫生,比如他们炸东西的油不干净,用N次,放好几天,辣椒酱里有苏丹红,麦乐鸡里含有泥胶和石油成分的化学物质,即聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚等等,却还嚣张跋扈,真是叔叔可忍婶婶不可忍。
一边说,一边想,牙齿还恨得痒痒的,接着又说了一句:“还有,集团也可以考虑做连锁早餐店,提供包子,油条,豆浆
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