第53部分 (第1/4页)

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三零桶上火，随着缓缓的加温，王铭将手里的已经掌控好分量的白豆蔻以及草果等香料，依次的下入桶内，随着油温上升，桶内的油翻滚间，侵蚀着其内飘荡的香料，将其内的香味缓缓的蒸发了出来。

而在王铭炼油期间，钟歌那里，所需的几种蔬菜也切配控水完毕，王铭将火焰调的稍微小了一些，默默地关注着桶内的动静，不时的伸出右手轻轻扇了扇，凑着鼻尖闻着其内散发的味道。

小火熬煮大概进行了二十分钟左右的时间，瞧着桶内的两种油逐渐的混杂在一起，呈现出一抹透亮的黄，而且其内的香料味道，也逐渐的开始挥发，王铭伸手拿过一旁的蔬菜，将红萝卜以及西芹的下脚料，以及洗好的香菜梗，尽数的倒入桶内，然后加入香茅草等香料，依旧小火熬煮，不时的用手勺进行搅拌。

此刻随着时间的流逝，厨房内尽管掺杂着排风机噪音响彻，努力的抽取着厨房内的空气，可依旧有着阵阵的香味，从三零桶中缓缓的扩散出来。

“似乎，有些不一样？”

“这股香味，好奇特。”

距离王铭最近的炒锅师傅，此刻率先闻到了三零桶中飘散而出的香气，彼此面面相觑之间，低声的交谈着，而王铭身旁的李龙，此刻看向王铭的目光，带着复杂，虽然他不确定最终这水煮油的效果，可单单如今这一股味道，就能够使他肯定，王铭所熬制出来的水煮油，与他所见过的扩散出的味道，完全不同，后者似乎…更为的醇香一些。

众人皆是默不作声，而随着时间的流逝，桶内散出的香味，也是逐渐的浓郁起来，慢慢的，充斥了厨房内的空间，使得几乎所有人，都闻到了这一股与众不同的香味。

墩上的王文东三人，此刻二墩三墩那里，此刻面上的表情颇为精彩，先前尚且还在低声交谈的两人，此刻对望中，两人脸色都有涨红，桶内扩散而出的香味，犹如一记狠狠的巴掌扇在两人的脸上，使得此刻的两人，那脸上的表情，说不出的复杂。

而在两人都有尴尬之时，一旁头墩上的王文东，心头虽然也有震撼，可却不显露丝毫，脸色平淡中，望向王铭操作的方向。

“我听说，水煮油的熬制，是要将其内的香料以及辅助的蔬菜味道，都吸纳进入油内，这种香味扩散的做法，可是失败的前兆。”

而就在王文东的声音落下之后，一旁的两人面色方才缓和了一些，此时轻微点头，似是在为之前的说法而找到了借口，可那不时望向王铭方向的目光，却依旧带着一丝紧张。

“失败…失败。”

二墩内心不断的祈祷，感受着厨房内的香味，他的脸上露出一丝期待，而一旁的王文东，目光同样是望向王铭的方向，而似乎是为了印证王文东的预测，当桶内的蔬菜辅料逐渐的被炸成浅黄色的一瞬间，王铭将最后一味香料倒入桶内，看着那入桶的紫草逐渐的分解，王铭将火焰慢慢调大，约莫过了三十秒的时间，王铭内心缓缓松了口气。

而就在这时，墩上的两人脸色微微一变，即便是一旁的王文东，那皱起的眉头，也是更深了一些，旋即似乎感应到了什么一般，脸色骤然一变。

“这…”

第一百一十三章　闻不到了

御福楼厨房内，王文东的脸色骤然一变，旋即那眉头皱的更深了一些，短短不到一分钟的时间，先前还充斥着厨房的那一股香气，不知不觉之间逐渐的淡化，最终，尽数诡异的消失亦尽。

“搞什么，这怎么可能？”

“是有些奇怪，明明刚刚还弥漫着香味，这一会就没了，难道是排风机的缘故？”

“好像不是啊，你看他还在继续熬煮，似乎还没结束，而且火焰更大了一些，按道理，香味应该更加浓郁才对。”

“好像，是刚刚加了一些什么进去，难道是因为那一味香料？”

两人脸色有些尴尬的低声交谈着，刚刚因为距离太远的缘故，都没有看清楚王铭向桶内放了什么进去，此刻也只是猜测，尽管空闲下来的一些厨师都去围观，可两人与王铭之间的关系有些尴尬，一直站在墩上的位置，此刻随着低声交谈，彼此眼中第一次有了一丝遗憾。

无论平时有多么的不愉快，有多么的不服气，可一次次的事实摆在眼前，却使得两人第一次对王铭有了一丝钦佩，而且，他们出来打工赚钱学手艺，能够学到别人所长，也是一种进步，更何况，这可是在厨师长那里都学不到的东西。

有些懊恼的摇了摇头，两人的目光，不着痕迹的望向一旁的王文东，此刻

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