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小布莱克等人一开始以为闫东磊是客套,等他们也吃了黄瓜和西红柿之后,立马开始竖起大拇指,布兰登问秦时鸥这是什么品种的蔬菜,他的房子后面有个小院子,也想种点这种蔬菜。
和几个人聊了一会,秦时鸥就回到了厨房,准备晚餐。
下午雪莉等人也放学了,他们要帮忙,秦时鸥拒绝了,想了想说道:“你们去沉宝湖的小岛上弄一点蘑菇吧,咱们晚上可以做一道蘑菇汤。”
有了可用之地,四个孩子变得兴高采烈起来,蹦蹦跳跳跟着尼尔森出了渔场。
看薇妮留在厨房里,秦时鸥怀疑的问道:“你会做菜?”
上一次薇妮来渔场,除了会煎蛋和烤面包,可没发现她的其他厨艺特长。
薇妮难得的脸红了一下,她忸怩的说道:“虽然我不是很擅长,但我能学啊,而且我小时候,经常看我祖父和祖母做菜,不会差很多吧?”
秦时鸥笑了起来,薇妮伸手拍他,佯怒道:“不许笑。”
秦时鸥顺手拉住薇妮的手腕,一把拉到了怀里,道:“算了,甜心,这顿饭还是我来,如果你想学,那以后有的是机会,今天搞砸了可不太好。”
“我可以为你打下手。”薇妮说道,“切菜我总没有问题。”(未完待续……)
202。最棒的海鲜(4/5)
西方人吃中餐,吃不了太油腻,他们比较喜欢吃甜食,所以唐人街的中餐馆会把中餐做的很甜。
秦时鸥尽量将蔬菜做的比较清淡一些,保留蔬菜的新鲜香味,黄瓜他做了一个拍黄瓜、一个鸡蛋拌黄瓜,这样雪白的蒜瓣和淡黄色的黄瓜块搭配在一起,很是美观,至于鸡蛋拌黄瓜,那是秦时鸥的拿手好戏。
之前买的西兰花还有一些,他用辣椒爆炒之后做了个干煸,尽管抽油烟机疯狂工作,可辣椒炸油时候那刺鼻香味,还是将薇妮呛的眼圈通红。
秦时鸥回身温柔的给她擦了擦眼圈,调笑道:“别哭,不用这么感动。”
结果他手碰到薇妮的眼睛,薇妮直接开始飙泪,秦时鸥有些手忙脚乱,道:“别、别,薇妮,你怎么了?以前没人给你擦过眼泪吗?”
薇妮推开他的手,清澈的泪水决堤而下,摸索着找到水龙头打开冲洗眼睛,抽泣着说道:“上帝,你故意折磨我吗?你的手!怎么会这么辣?我的眼睛!”
秦时鸥这才想起他刚才切了辣椒忘记洗手!
鲍威尔四个孩子带着山香菇和红菇之类回来,奥尔巴赫乐呵呵的跟着他们进了厨房,结果一进厨房他们就愣了,秦时鸥正抱着哭泣的薇妮呢。
奥尔巴赫大脑有点当机,他不明白这是发生了什么事,不过还是很果断的带着四个孩子想离开:“我们先出去,孩子们,待会再过来拿黄瓜吃。”
雪莉瞪大眼睛道:“我来帮秦一起做饭吧。现在我的手艺很不错呢。”
奥尔巴赫干笑一声,拉着雪莉就走人。
秦时鸥无奈的摊开手。总不能解释说自己把辣椒弄到薇妮眼睛里了吧?
山香菇到了,秦时鸥这次换了一个做法。他用鸡蛋和淀粉勾兑了一下,往里倒了一些老抽和五香粉,搅拌均匀把撕开的山香菇放进去蘸上面酱之后放到油锅里炸一下,和炸肉一样。
这样做出来的炸山香菇,比炸肉要美味的多,面糊被炸得金黄焦脆,而里面包裹的山香菇刚刚炸熟则很软,而且香菇的汁水都保存的很好,蘸着芝麻盐来吃。非常美味。
尼尔森去海里钓了一条手臂长的鳕鱼,网了一条肥嘟嘟的大菱鲆,再加上银鳞大马哈鱼和皇后蟹,只需要这四种海鲜,就能凑齐一桌海鲜餐了。
秦时鸥又做了辣椒炒野猪肉、蜜汁鹿肉、地三鲜、酱爆茄子,雪莉中途进来做了芸豆炒肉、西红柿炒鸡蛋,最后用黄瓜、萝卜、大葱、蒜苗、西红柿和黄豆酱拼凑在一起,就是最具华夏乡村特色的美食——大丰收。
为了防止菜不够,秦时鸥又用上次剩下的马鲛鱼做了个红烧鱼。他本来想弄一条金眼鲷上来的,这可是绝世美味,结果后来想一想,实在舍不得。还是算了吧。
这样,夕阳下山之前,一桌菜也准备好了。
桌子是木材圆餐桌。鱼都是用长条瓷碟装着,菜则是用了圆形雕花瓷盘。加上一双双筷子,充满了华夏风情。
“真是太丰盛了。秦,我不知道将来谁那么幸运能够嫁给你,又有钱、又温柔体贴、又会做家务,你是现在加拿大最完美的男人。”小布莱克四
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