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花梨州 (第1/3页)

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待到秋来九月八,我花开后百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。

秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。

花梨州上的花,指的是冲天香阵透长安的菊花。而梨则指的是梨花与梨树了。

秋月岁晚,菊有黄华。

菊花是十大传统名花、花中四君子和四大切花之一,有着“花中隐士”的雅称。

菊花又被誉为“十二客”中的“寿客”,有着吉祥、长寿的含义。

诗词中也用菊花来比喻品行高洁的人,象征着不与世俗同流合污。

菊花的观赏价值还是较高的,除盆栽或配植花坛外,也常用作切花材料。

部分的菊花品种可供饮用,称为茶菊。

味甘甜的菊苗及部分品种的花瓣,还可以当成是蔬菜食用。

菊花具有散风清热、平肝明目、抗菌、抗肿瘤等功能,但气虚胃寒,食少泄泻者需要慎用。

《礼记·月令篇》中有:“季秋之月,鞠有黄华”,说明菊花是秋月开花,在当时都是野生种,花是黄色的。

屈原的《离骚》中也有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的佳句。

在《神农本草经》中记载有:“菊花久服能轻身延年”。

《西京杂记》中有:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒”。

当时帝宫的后妃们都喜欢把菊花酒称之为“长寿酒”,也把它当作是滋补的药品,相互馈赠。

“秋菊有佳色,更露摄其英”。

田园诗人陶渊明更是爱菊成癖,他也因此写过不少的咏菊诗句。

宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。

秋处露秋寒霜降,菊花也是经历了风霜而盛开的,也有着非常顽强的生命力。

因为陶渊明采菊东篱下的诗句,菊花也由此得到了“花中隐士”的封号。

当时的上大夫慕其高风亮节,亦多种菊孤芳自赏,并夸赞菊花是“芳熏百草,色艳群英”。

菊花是短日照植物,在短日照下能提早开花。

喜阳光,忌荫蔽,较耐旱,怕涝。

菊花喜爱温暖湿润的气候,但亦能耐寒,严冬季节根茎能在地下越冬。

菊花能经受微霜,但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温。最适生长温度为20c左右。

菊花也较耐干,最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。

在微酸性到中性的土中均能生长,而以ph6.2-6.7较好。

秋菊为长夜日植物,在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长,每天12小时以上的黑暗与10c的夜温则适于花芽发育。但品种不同对日照的反应也不同。

夏菊,又名五九菊。在每年农历5月及9月各开花一次。

利用现今的保护设施栽培,可在阳历5月及10月各开花一次。

秋菊的花期有早、晚之分。早菊花期在9月中、下旬为中型菊。

晚菊花期在10-11月为大型菊,是栽培最普遍的秋菊。

寒菊,又称冬菊。花期自12月至翌年1月。

赏菊,一直都是民间长期流传着的习惯,远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓,近至当今的人们,每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。

菊花生长旺盛,萌发力强,一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾,有些品种的枝条柔软且多,便于制作各种造型,组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。

又可培植成大立菊、悬崖菊、十样锦、盆景等,形式多变,蔚为奇观,也为每年的菊花展增添了无数的观赏艺术品。

菊花也能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。

宋代诗人苏辙曾有:“南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁”的诗句。

菊花也可以做成精美的佳肴。

“菊花肉”便是经过长期的摸索制作而成的一种菊菜。

它是由一块块用蔗糖熬浆泡制的白嫩猪肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉一般。

每块之上黏上几丝菊瓣,饱饮油脂糖甜,观其金黄色泽,吃到口里荤中有素,素中有荤,香甜不腻,实为名菜。

还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花

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