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「……這應該是纏枝牡丹吧?」
張哥跟盛百仟道,盛百仟點了下頭,張哥文化修養非常好,出自書香門第之家,瓶子上的花樣他確實懂。
張哥跟盛百仟笑著道:「盛先生你也很厲害,有句話叫,不是一家人不進一家門,你們兩人很像。」
這句話說進了盛百仟心裡,他輕聲道:「謝謝。」
他現在最想聽到的莫過於世人對他跟秦越的認可,哪怕只是一句模稜兩可的話。
張哥也不能確定他們兩個以後會不會在一起,所以也只能說客氣話,點到為止,很快笑著轉了話題,跟秦越說:「就你這個手藝,明天有一項活你能幹,」
秦越狐疑的看著他:「什麼活?」
張哥哈哈笑:「別緊張,不難,明天再說,你們先忙這個,對了,我喜愛蘭花,你給我畫一幅蘭花怎麼樣?」
「行。」
糖人跟糖球的製作很成功,山楂球在糖稀里滾出來,拉絲特別漂亮,每個人都想下手滾一個。
他們把山楂、金桔、沙糖桔等能做糖葫蘆的都做了,後面李欣說想吃拔絲蘋果,他們也做了,連拔絲紅薯、藕斷絲連王哥都給他們做了。
王哥是一個好廚師,有求必應,哪怕是對著百度現搜教程都給他們做了。
只是他們的豆腐沒有做成功,在經過眾人兩個小時的推磨,終於磨出了一桶豆汁,但是豆花點不出來。
王哥掐著腰道:「咱們是哪兒出錯了呢?都是按照教程上來的啊?」
張哥跟他說:「不著急,滷水點豆腐本來就挺難的,講究一個恰到好處,咱們這不還有半桶嗎,再試一次。」
「就是,人家賣豆腐的是多少年傳下來的手藝,咱們這是第一次做,總要實踐下,大家都研究下教程,滷水要用4倍的水化開……」
「別著急,咱們先把中午飯吃了,下午再來一鍋。」
午飯是他們做的第一鍋失敗的豆腐,弄成豆腐腦喝了。
張哥號召道:「不浪費一粒糧食,我覺得挺好喝的,你們想喝咸口還是甜口的?」
「拔絲油條配豆腐腦也不錯啊。」陳瑾喝了一口直點頭:「王哥,你這手藝跟我們那老師傅手藝一樣一樣的,好喝,咱們以後可以在門口賣油條了。」
王哥還是有些遺憾:「把豆腐做成了豆腐腦,還要大家幫著吃,辛苦你們了。」
「這有什麼好辛苦的,我覺得好喝,王哥,你下午就只管大膽的做,你做出多少豆腐腦,我們這麼多人都幫你喝了。」陳瑾大言不慚的道。
秦越看他道:「『這麼多人』應該不包括我吧?」他不愛豆製品。
他剛說完,又有其他人接上了:「也應該不包括我。」
「不包括我。」
「應該只有陳瑾自己。」
「……」陳瑾捧著碗呆了下:「說好的團隊呢?說好的有難同當、有福同享呢?」
眾人都眨巴著眼,不吭聲,陳瑾痛心疾首的道:「你們要知道這是『都福』,大家一起吃才能沾福氣的!」
「行,行,你別激動,我們先把這一鍋吃了再說。」
為了晚上不再喝豆腐腦,下午的時候眾人齊心協力,磨豆子的磨豆子,燒水的燒水,滷水用量杯對著豆漿嚴格量出來。
火是秦越燒的,用軟玉米秸,王哥說讓他停,他立刻就能把火轉移到另一個鍋爐低下。
在眾人的努力下,這一次的豆腐成功了,王哥看著成型的乳白豆腐用毛巾擦了下臉上的汗:「終於成了,太不容易了。」
「這個步驟大家都看明白了吧?如果有時間可以在家裡自己做,用豆漿機先把豆漿打出來,然後點滷水就可以了。」
張哥對著鏡頭給介紹豆腐的製作過程,旁邊一群小弟拆台。
秦越跟周舟小聲的嘀咕:「要是失敗了,全家人喝一周的豆腐腦。」
周舟搖頭:「有的可能還成不了豆腐腦,估計是豆腐渣。」
「那就得做成小豆腐菜吃了,其實小豆腐菜也好吃,豆腐渣攪拌上蘿蔔纓子菜,切碎了,我媽在家就經常做這個!」王可兒道。
秦越跟她說:「那你媽媽是不是因為做豆腐失敗,才改做小豆腐菜的?」
「你這麼說的話,很有可能,我回去問問我媽媽。」王可兒托著下巴說。
張哥忍無可忍的道:「秦越!周舟!你們兩個故意的是不是?」
秦越立刻跟他笑:「張哥,我錯了,我們就是
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