第77章 太后病危(蛊)” (第1/2页)
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“医圣,我们家今天的菜不合您老人家的胃口吗?”
木槿要领着一帮人进入正厅,一眼就看见姬仲独坐在那里默默无语,眼神漂浮,眼前的鸭腿已经等待了许久……
她心里暗笑,知道这老头子又在装可怜。
“哎呀,槿瑶你可来了,你这搬了新家,沐宅的待客之道怎么还变了,就你这祖父竟然不让我吃饭……”
姬仲好像见到了救星,连连诉苦,眼神楚楚可怜,好似街边的乞儿……偷偷翻了沐修一个白眼,内心得意!
沐槿瑶进屋就看明白了原委,只是想逗逗姬仲,故意演一出围魏救赵……
“医圣,您是我们沐宅的上宾,这桌菜可是我祖父昨天就吩咐专门采买的,每一道不都是你的最爱吗?”
姬仲实在是憋不住了,噗嗤一声,借机做起了主人,笑脸相迎,
“来来来,各位朋友,来到我沐宅,就别客气,都先落座,菜都着急了,吃完再说……沐宅就是好客,就是吃,我看了厨房还有,管够吃……”
桌上的菜肴色香味俱全,令人垂涎欲滴。
气氛一下活跃了起来,众人相互打着招呼,纷纷你落座,只有姬仲旁若无人,已经开吃了……
沐修也不好破坏气氛,只能当做没看见这个饿死鬼的吃相,笑着摇了摇头,随即招呼众人落座,介绍起今天的菜品,招呼着众人动筷……逐一介绍起来。
“各位,这道八宝饭,用糯米、红枣、莲子、桂圆、蜜枣、葡萄干、红豆、绿豆煮成,甜糯可口,寓意吉祥如意。这道药膳中的药食均是平补脾胃之品。党参、白术、茯苓为益气健脾“四君子汤”的组成药物,能调补脾胃;山药平补脾肾;芡实、莲子肉健脾涩精;白扁豆、薏苡仁健脾渗湿;糯米润养脾阴。此药膳有补脾益气之效。”
李仕恒点头称赞,夹起一口八宝饭,入口甜糯香滑,令人回味无穷。
“这道天冬炖老鸭,沙参、天冬为润肺养阴之常用药;黄精补中益气、养阴润肺;老鸭能滋阴养胃、益肾行水、健脾补虚;全方既能滋阴补肺、健脾补肾,又能清热解毒,是清补兼顾之良膳,既美味又养生。”
姬仲听到这里,停下筷子,抬头笑道:“这就是我的最爱,沐宅的厨艺依旧是名不虚传。”
沐槿瑶继续介绍:“这道益寿鸽蛋汤,是用鸽蛋、人参、枸杞、红枣炖煮,滋补养颜,尤其适合老人家。枸杞入肝肾经,可滋阴补血、益精明目。黄精有补脾益肺、养阴润燥的作用。龙眼肉善补心脾、气血。三药相配伍,能大补五脏之阴,润燥生津。鸽蛋为蛋中上品,能补虚强身。此药膳具有滋补肝肾、益阴补血、生津润肺的良好作用。”
沐修接话道:“姬老,您多喝点这汤,对身体有好处。”
姬仲满意地点点头,舀了一碗鸽蛋汤,慢慢品尝起来,汤汁鲜美,滋味醇厚。
“这道当归生姜羊肉汤,是用当归、生姜、羊肉炖煮,当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,既补血又行血,补中有动、行中有补。生姜辛温发散逐寒,羊肉温阳养血,是补阳佳品。当归温阳活血以通经脉之气,生姜辛温发散以逐凝滞之寒,羊肉温阳养血能补虚以御寒,三药配伍共奏温阳散寒、养血补虚之功。”
几位南诏少女端起汤盏朱唇轻吮,明眸舒展赞叹不已:“嗯,汤汁浓郁,羊肉鲜嫩,生姜的辛辣与当归的甘甜完美融合,令人身心温暖。”
“这道姜汁拌豆腐,是用新鲜豆腐切块,淋上姜汁,清爽可口,开胃解腻。豆腐有泻火解毒、生津润燥、和中益气之功效;香菜发表透疹、消食开胃、止痛解毒;生姜散寒解表、降逆止呕、化痰止咳,搭配酱油、香油等调味品,组成了一道可发汗散寒、益气宽中、温胃止呕的药膳。”
清芷夹起一块豆腐,入口即化,姜汁的辛香与豆腐的嫩滑相得益彰。
“这道陈皮山药粥,是用陈皮丝、山药、糯米煮成,香气扑鼻,健脾养胃。陈皮性味辛温,有燥湿化痰的功能;山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,能健脾益胃润肺。山药与陈皮同用,为脾肺两调之法,以陈皮化肺家之痰以止咳,又可燥脾以化生痰之湿,山药以健脾运湿,培脾土以复肺金。”
姬仲忍不住赞叹道:“这粥真是绝了,香滑可口,回味无穷。”
“这道丹参烤里脊,是用丹参腌制里脊肉,再用炭火烤制,外焦里嫩,滋补强身。丹参味苦性微温,入心、肝经,能活血祛瘀、养血安神、排脓止痛;猪肉甘咸性平,善滋阴、润燥、益气,能
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