第79部分 (第1/4页)

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素的则来了一个口口香和凉拌益母草。

所谓的口口香，是以菠菜，花生。瓜子仁为原料的。

做这个菜要把菠菜焯水切成细碎的段，然后把菠菜装在碗内，里面放上剥好的瓜子仁和油炸的花生米进去，撒入调料，再倒扣在盘子里，看上去最下层是绿色，上面是火红的花生米，中间则是瓜子仁。盘子的旁边芸娘又用了西红柿片做点缀，颜色分明。甚的好看，吃起来也酥香爽口。

另外芸娘还来了一个蒜蓉益母草，这益母草是她在林子里掐的益母草的颈。

虽说益母草主要是调节女人的身子不调的。可这样的天气吃益母草有凉血，消水的功效，吃点没坏处。

所以芸娘采了不少回来，做起来也简单。把新鲜的益母草洗干净，切成小段。

蒜则剁成末，青红椒切成细丝。

等月季烧热了锅，芸娘在锅内加入了清水，又加入了少许的油、盐、糖进去。

等水开了后。芸娘把切好的益母草放在锅内焯了一下。

之所以加调料进去，一是让益母草入味，二是能保持它的颜色翠绿，不变色。

沥干水分后，放入蒜蓉，盐，糖，麻油和一点花生油，在撒上青红椒丝拌匀即可，夏日吃，虽然微微有那么一点点的苦味，却让人觉得清凉。

做好这几样以后，芸娘又做了一个苦瓜猪肚汤。

用料简单，不费什么银钱，不过苦瓜败火，在夏日来吃，最合适不过。

芸娘把菜分成两份，一份留在家里给秦氏和月季还有中午回来的栓子吃，另一份，她则放在了食盒，坐上了陈致远的车，送去了地里。

地头上，众人找了个树荫的地方，各自坐了下来，芸娘拿出了带来的毛巾，一个脸盘，让众人用凉水洗了把脸。

“芸娘就是想得周到，往年地里收麦子，谁会想着拉一盘凉水过来，擦把脸，就是舒坦。”

赵春生洗过了脸，觉得身上也舒爽了些。

“今日辛苦你了，致远，快坐。”

赵氏则让着陈致远，让他坐了下来。

“都辛苦了，快坐下尝尝我做的菜合不合胃口。”

芸娘拉着赵氏也让她坐了下来。

“嗳，你也坐。”

赵氏摸了摸芸娘的头。

“家里的麦捆姥姥和月季都搬到了院子，麦穗朝上在晒着，姥姥说这些天应该没雨，晒几天，等都收完了再一起打麦子。”

芸娘把家里的情况说了下。

“行啊。在院子就放心了，不然在这里总被人偷，心里总惦记着不是回事。”

赵春生点头。

“致远，你吃这个，这个肉你看着肥，可吃起来一点也不腻的慌，还解馋，你尝尝。”

赵春生又劝着陈致远吃蒜泥白肉。

“嗳，春生叔您别管我了，我不会客套的。”

陈致远笑笑，夹了一块肉来吃。

芸娘给赵氏她们夹了肉还有益母草，又一人给她们盛了碗汤，让她们喝。

“我说你们这是吃上了，这是馋我们呢，你家的摊子也不摆了，我们想吃口东西都不成啊。”

几人正吃的香，突然看到路边过来了两个汉子，冲他们打着招呼。

芸娘一看，面容很熟悉，应该是以前摊子的常客。

“两位大爷好，这不是家里忙着收麦子吗，实在是没时间摆摊子，等这些天忙过去摊子就开始摆了。”

芸娘站起来冲人解释着。

“也是，收麦子确实忙张人，顾不上摆摊子，行，你们吃吧，我们先走了。就是看到你们打个招呼。”

汉子站在不远处呵呵的笑着。

“两位大哥这是刚从镇子回来啊，吃了没，要不一块吃点？”

赵春生站了起来，招呼二人。

“不了，不了，你们快吃吧，忙了一头午，不吃饱咋行，我们先走了，等你们摆了摊子再过来。”

两个汉子摆摆手，然后笑着离去了。

“别说，咱们家的摊子回头客还是挺多的，这附近差不多都知道了，上午我割麦子的时间还不少人和我打招呼呢，问摊子啥时间摆。”

赵春生又重新坐了下来，咬了一口馒头，嘟囔着。

“没办法，实在顾不过来。”

芸娘也无奈，农忙的时间恨不得连吃饭的时间都用上，哪还有精力摆摊子啊。

“你们收完麦子是接着种秋还是

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