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第二十三章 面斗 (第1/2页)

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三胖这会儿正没心没肺的拎着早餐,哼着歌,走在回宿舍的路上,那圆圆的胖脸上,哪里有分毫昨晚的惨样。

听到手机提示音后,翻开微信的他心里一乐。白木这家伙还真是无知者无畏。

“白木挑了我部手机,这会儿正高兴着呢,就那部我之前才到手的华为,你等会儿回来不要瞎诈唬!就当是一般国产机就好,省的他多想。”

微信内容很短,但也足以让三胖佩服白茶的为人,事无巨细,白茶这人真和自己一般,很是不错!

回到宿舍的三胖,对昨晚的事一字未提,白茶自是不会再问什么,至于娇娇,这会儿正忙着捣鼓自己的新手机。在白茶看来,这个舍友也有够奇葩,没有手机卡,宿舍又没有wifi,真不知道这家伙这么久都在捣鼓些什么。

三胖是崇庆人,对崇庆小面尤为钟意的他,这不,就连早餐都买的是小面。

崇庆和城都,永远是一对娇嗔的冤家,作为人口大省的省会,城都在有生之年,眼睁睁看着自己的二弟变成了直辖市,心中难免五味杂陈。

然而在饮食方面,城都到是从来没有失去自己的优越感。虽说有句话说的很在理,崇庆菜味道重,没什么大讲究,那是劳动人民的吃食,城都菜才是官府菜,细致的多。但在三胖看来,城都菜再怎么比崇庆菜高大上,有一点,却怎么也是比不上的。那就是面。

小面,崇庆人对面条的统称,也算得上是崇庆的城市名片了。

在三胖的心里,小面可以说是自己家乡各类美食中,最神圣的,任何质疑都将招致他强烈的打击!他可以忍辱负重的接受程度的火锅比崇庆的好,但决不能忍受别人对自己家乡的小面品头论足!

此刻的白茶就不幸踩了雷,只见他一边吃着三胖带回来的小面,一边埋怨着说道:“怎么又是小面,说实话,我到觉得这小面很一般,相比之下这城都的担担面,甜水面,渣渣面,到很是不错!”还真有点白吃枣还嫌弃人家核大的味儿。

三胖听罢,当下就不乐意了,这是赤裸的在挑衅自己啊!不知道小面在自己心里的神圣地位吗!当即反驳起来:“城都那些面繁文缛节的不要太多,哪里像小面这个性鲜明,更何况,小面本身的柔软和韧度,那绝对不是城都的面可以相比的!”

“谁说城都的面不行?我之前就认识一个城都的老板在崇庆开的店,虽说人老板腿脚有些不方便,但是人家的担担面那叫一绝,生意出了名的!就在你们崇庆那个。。。。”白茶看着有些激动的三胖,想到自己早前的经历,开口说道。

可没等他说完,三胖就很是粗暴的将他打断:“你确定他腿脚不便不是因为面做的不好被打的?要知道崇庆人可是暴脾气!”

崇庆人对小面的感情丝毫不逊于他们对火锅的感情,以至于听不得关于小面的任何吐槽,很明显,三胖就是这样。只见他引经据典,娓娓道来,颇有种不说到白茶服绝不罢休的意思。

“一把水面,几根青菜,随手一抓,三两分钟出锅,五六分钟下肚,小面之小,莫过于此。你不知道。。。”

“切,面条是碱水面,调料无外乎葱,姜,蒜,辣椒,芽菜,香菜,榨菜,花生,芝麻酱。这天天吃的,谁不知道!”白茶似乎是和三胖较上劲儿了,没等三胖说完就大声说道,言语间很是不屑。

“你懂个屁,别看小面虽小,但是在水面的硬度上,辣椒的烘培上,或是荤素油的配比上,只有我们本地人才能品出其中的差别,提黄,多青,干馏,免红,说了你也不懂。“

三胖白茶二人的声音有些大,娇娇自然不会听不见,此刻的她也没了玩手机的心思,听着三胖这,类似地下党的暗语,心下一乐,插嘴道。

“你说的这都是什么意思?跟接头暗语似得。求涨姿势!”

白茶也是不懂,就没再反驳什么,同娇娇一样,看着三胖,期待着答案。

三胖面露得意,缓缓道来。

“提黄,意思是口感要硬点儿。多青,多加点青菜。干馏,意思是少点汤头,免红,就是不放辣子!”

“我呸,说了半天,你特么的全是说吃啊!还以为你说的是什么祖传做法嘞!”娇娇听罢,顿时觉得被耍,有些不满。白茶也在一边附和的点点头。

三胖倒也不介意,接着说了起来。

“小面的小,不仅仅意味着简单,更能代表我们崇庆人轻巧的生活态度。举重若轻,看淡一切的豁达,才是崇庆性格。每天早上,不管是土豪还是吊丝,齐刷刷的蹲在路

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