第39部分 (第1/4页)
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收入的八成,是归绿绮私人所有的。不过这个丫头,节俭的紧。
我看来看去,她反反复复,最爱干的事,就是抱着她的钱袋,用水滢滢的眸子一眨不眨的盯着逐渐增多的银两,散射出绿幽幽的光芒;有一次小飞飞说,半夜经过她的门口,居然见房门大开着,此女托腮望银,用娇红的樱唇,微微勾起一抹若有若无说不清道不明的微笑……小飞飞吓的一夜没睡着。
目前只有一件事情,能勾动绿绮花银子的心。
她什么时候掏钱最爽快?不用说,一定是去西市大门口,“香香鸭”他家,排队购买最轰动长安,男女老少,皆喜品尝,哦,是“啃”的独家秘制产品——“香香鸭脖子”!
其实,这始作俑者,说说居然还是我。
那日跟随阿离从皇宫中赴宴回来,绿绮就缠着我问,最大的收获和感触是什么。
感触不用多讲,姑射仙子的“风华绝代”,她称第二,谁敢称第一?
收获最大的么?我理直气壮的坦然道:“皇宫的全套夜宴,也比不上一盘,“香香鸭脖子”!
绿绮眼巴巴的望向离,某离居然这次没有珍惜自己阳春白雪的形象,就小吃应和了我。绿绮立刻得到结论:“香香鸭脖子”已经深入人心。
更让她欣喜的是,鸭脖子还不是御厨做的,而是民间产品,就出自咱们长安的西市。于是,她立刻约了何愁飞,第二天一早去买。
何愁飞那个兴奋的哟,我看八成是当成*人生的第一次约会了。虽然在我看来,绿绮这个邀请,就象平常拉我去菜场买菜一样,见到旁边有人就抓。
哎?要不要提醒小飞飞也是难题之一啊……。
他们俩隔日趴趴走的结果,就是到了那里一看,人家排队的长龙,已经挤到巷子口带拐弯了。有热心人员还自动维持秩序,坚决不允许插队现象出现。
“香香鸭”这个店面,有些规矩特别奇怪。
比如,他们家的主持,姓林,是个正正经经的蜀中汉子,操一口长安话,还带着浓重的蜀地口音。林老板矮矮胖胖的身子,却带的是两个高高瘦瘦的徒弟。
两个徒弟长的都挺俊,不过风格绝对的不一样。
大徒弟长保,斯斯文文的,讲话慢声慢气,待人极为和蔼,你问什么,他答什么,还随时附赠笑脸一份;技术活干起来也不撂挑子,师傅说什么,他就做什么,苦活累活都抢在师弟前面干,小事情也办的周到细致,中老年妇女尤其喜欢他,夸他人好又勤快,堪称“师奶杀手”。
二徒弟明风,比长保要小四五岁,心态也自然差上一截,小伙子就是明媚的一阵风:阳光,可爱。娃娃脸上,经常带着一丝天真,对客人们热情极了。他被分配的是鸭脖子出锅后,最滚烫的时候由师兄捞出,他来分装的活计。每个“香香鸭”店自备的小竹篾篮子里,二十个鸭脖子,既要装的快,还要数的准,一个不能多,一个不能少。他标准而熟练,流畅而帅气的动作,吸引了不少大姑娘盯着眼睛一眨不眨。
林老板给自己的“香香鸭”店门口,贴了张大白纸,上面请先生明确的写了:本店鸭脖,每日早上辰时准时开卖。八十个下锅,一篮二十个。每人限买一篮,每晚申时三刻收工。
其实,林老板每天卯时就开门了。他都是带着徒弟们,当着来往大家的面儿,先做好准备工作。徒弟们清水洗锅,柴火点灶,女儿平时不出门,在家里编小竹篾篮,老婆周媒婆只管忙前忙后的收银子。
听说林夫人以前是长安城里出了名的媒婆,成功在她手上的佳话不胜枚举。后来丈夫开鸭脖店面、达了,她才歇下来,只帮着做这项买卖。
林老板自己,是每天都要在开门前后院里,上演杀鸭绝活的。卯时一过,就能听见他家里面,嘎嘎的鸭子叫。有好事分子爬在墙头探望过,听闻他是在鸭群里,双脚稳站如根,长臂一捞,先逮住一只鸭子,然后左手掐住鸭脑袋,右脚踩住鸭身子,就这么挥刀“吭吭”两下,一段鸭脖子就此ok。
长保早在前面,架好两口大锅,一口是去血煎煮,下一口是明火油炸。明火油炸的那口,特别之大,即为号称“香香鸭”镇店之宝的——“香香锅”。
林师傅让明风清洗干净好鸭脖后,自己亲自用特地调制的配料,码好腌完,带到前面。长保当着所有顾客的面,新鲜下锅,煮毕林师傅操刀油炸的时寸。
明风一手把盛好鸭脖的小竹篾篮交给排队的,周媒婆一手收钱。
看见油是好油,鸭是活鸭,脖子新鲜出锅,口
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