第69章 (第1/2页)

行苇提示您：看后求收藏（67小说网www.67txt.com），接着再看更方便。

</dt>

&esp;&esp;便对肉铺掌柜说道：“既然如此，多谢掌柜割爱。”随即又想了想，“既然送了山羊，可还送了别的？”

&esp;&esp;那掌柜老板正安排别人称重，听见牧鱼这样问，忙点头道：“有的，还送了四五只兔子，你可要？”

&esp;&esp;“多少钱？”牧鱼问

&esp;&esp;“兔子不值钱，十文钱一斤。”

&esp;&esp;“那我也要了，然后再要六斤排骨，四斤五花肉，两个猪耳朵，烦请掌柜一起称了。”

&esp;&esp;那掌柜听见这话，挑了挑眉：“牧掌柜这是要请多少人吃饭。”

&esp;&esp;牧鱼笑道：“十几个人。”

&esp;&esp;掌柜便让伙计把四五只兔子一起称了。

&esp;&esp;“山羊二十三斤，兔子七斤，五花肉五斤，排骨七斤，猪耳朵二斤半总共是一两银子并七文钱。牧掌柜给一两银子就好了。”

&esp;&esp;牧鱼点点头，同掌柜道谢后，便把肉放进背篓里，那山羊太大，只能横着放。两人便背回铺子里了。

&esp;&esp;牧鱼是计划就在铺子这边请客，一是因为这边宽敞，铺子外面还有很大一处空地，二是因为这边调料齐全，锅灶用着也方便。

&esp;&esp;等两人到了铺子，距离他定的时间只有半个时辰了，不过幸好这些肉都已经处理好，并不费时间。

&esp;&esp;这时苏墨和乔阳也来到了食铺。

&esp;&esp;“墨大哥，你们来啦？”

&esp;&esp;“诺，两个炙肉架，我们都给你带过来了，还有这些炭，你看够不够，不够我叫乔阳再去买点。”

&esp;&esp;牧鱼看了，忙道：“够了。”

&esp;&esp;“那行，你今日准备了什么食材？”

&esp;&esp;苏墨便问便往厨房走去，乔阳在后面跟着。

&esp;&esp;厨房里面，苏青正在切笋子，新鲜的竹笋，必须切片放锅中锅过热水，才会去掉那份涩味。

&esp;&esp;“墨大哥，你那病人无事吧？”

&esp;&esp;“无事，是个书生，性子太急，与人争执，气晕厥过去了。”

&esp;&esp;牧鱼咋舌，还未见过气性这样大的人。

&esp;&esp;“可不是。”

&esp;&esp;苏墨到处看看：“我需要做什么？”

&esp;&esp;“墨大哥你去烧火吧，烧两锅热水，一锅用来煮笋，另外一锅用来洗肉洗菜这些。”

&esp;&esp;苏墨点点头，便去烧热水。

&esp;&esp;看到大家都在忙，乔阳忙道：“那我做什么？”

&esp;&esp;牧鱼与乔阳还不是特别熟，有点不好意思指示他，便道：“你休息吧。”

&esp;&esp;乔阳哪里肯休息，硬要帮忙，牧鱼想了想就叫他把两个炙肉架清洗一下。

&esp;&esp;乔阳的有了安排，便去忙事情去了。

&esp;&esp;这边，牧鱼把排骨拿出来，排骨已经在肉铺那边就叫他们砍成一小节一小节了的。

&esp;&esp;牧鱼稍稍清洗后便装在盆里，放了姜片，黄酒，盐，花椒等各色调料腌着。

&esp;&esp;兔子把大骨头剃了，改了花刀，又里里外外把调料都涂抹均匀了，一层层垒着。

&esp;&esp;山羊倒是让牧鱼发了愁，整个烤，肯定来不及。

&esp;&esp;想了想，便麻利的把羊肋排单独分开，切掉一部分肉，留着薄薄一层肉，剩下的肉切成片，羊骨头用来炖汤再合适不过。

&esp;&esp;等这些都做的差不多了，牧鱼让苏墨烧另外一口锅，锅热，放油，炒羊骨，等羊骨变得焦黄，下调料，下萝卜，文火炖煮，便不用再管了。

&esp;&esp;除此之外，怕他们吃不饱，牧鱼还做了许多面饼。

&esp;&esp; 炙肉，香喷喷(二)

&esp;&esp;金氏、魏老头、文菘蓝和江氏也差不多同时到，魏靖他们稍迟

《苏大夫的小鱼夫郎全文阅读》 第69章（第1/2页），本章未完，点击下一页继续阅读。