第二十一章:穷人的食谱 (第1/2页)
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“把水烧开,开始拉面。”
身为蹭饭客,安铃也做出了相应的觉悟,在顾天天和顾云的旁观下,她展现出了自己娴熟的拉面技巧。
这次,也是她一雪前耻的好机会。
虽然安铃得到了母亲的真传,又自认为做饭不错,但向上次失手洒了半瓶盐进去的状况,可能只有小当家和药王才有机会救回来。
而她作为一介普通人,实在没有办法端出违背常理的料理。
初次登场便吃了一场败仗,所以这次安铃更加小心谨慎。
“安铃姐好厉害啊!”
顾天天两眼放光。
拉面是个技术活,她曾经也尝试过拉面,可是没甩几下,面条就断了,最终拉面一根都没成型,只剩下一锅的面疙瘩。
“可是,我们家里好像没有拉面的配菜。”
最近她忙着准备月考没怎么光顾超市,哥哥又找到了新的工作,几天下来,冰箱里的存获已经吃得差不多了,只剩下了一袋面包和几个鸡蛋。
可是在顾天天的印象里,高汤是拉面的关键。
鸡汤、豚骨汤、牛肉汤……
这些食材,还都挺贵的。
“包在我身上吧。”
安铃微微一笑,在决定动手前,她特地观察了顾云家惨淡的厨房,这家徒四壁的景象反而为她提供了绝佳的舞台。
使用高汤的拉面随处可见,她做得也未必能比餐馆里的好吃。
但是!
跟随母亲学习了多种菜系期间,安铃终于找到了自己最为擅长的领域。
身为经常管不住手,一发工资就忍不住氪金的御宅族,她常年都生活在水深火热中,而在这种独特的环境下,安铃终于练就出了自属于她的烹饪技巧——穷人流烹饪!
所谓穷人流烹饪,是即便在家里没有任何食材的情况下,也能做出一顿过得去的晚餐。
“这种汤底非常简单。”
拉面入锅,安铃开始调制酱汁。
“酱油、盐、鸡精、胡椒粉,只需要这种随处可见的调味料,就能调制出味道浓郁的汤底了!”
“安铃姐,你还真会过日子呢。”
“啊哈哈,一般啦。”
安铃被顾天天夸得不好意思,她不知道如果让对方知道了自己过去的“英勇事迹”会作何感想。
“最后,只要还需要一个配料,就能为这碗拉面注入灵魂了。”
“是什么呀?”
“香菜!”
安铃颇具大厨风范地说道。
酱油、盐、鸡精、胡椒粉外加一根香菜,这是一道成本连5块钱都不需要的晚餐,同时,也是她一雪前耻的……
“安铃姐,我们平时不怎么吃香菜的,所以没有……”
顾天天不好意思地挠了挠头。
“不吃香菜么?也没关系,家里没有香菜的同学可以用一小勺香油来代替。”
“香油……也没有,那个对我们来说稍微有点奢侈。”
“那还有什么食材?”
“……只剩鸡蛋和面包了。”
顾天天翻了翻冰箱,拿出已经吃了半袋的面包,可怜兮兮地说道。
安铃笑靥如花,她什么都没说,将煮好的拉面盛入碗中。
又一次,她觉得自己快要裂开了。
我看你们是存心刁难我安铃!
虽然是穷人流,但香菜和香油不是正常人家都会准备一下的必备调味品么!
安铃有一个小缺点。
她一段时间只能想一件事,接连的两个“噩耗”让她的大脑一下子陷入了宕机的状态,加上顾天天一副可怜兮兮的样子,让安铃本能地觉得自己应该说些什么。
她怔怔地看着顾天天捧着的面包袋……
“没有香油也不要紧,家里没有香油的同学,可以撒一把面包屑来代替。”
鬼使神差地,安铃开了口。
……………………
“我感觉,面包屑泡在汤里的味道有点奇怪。”
顾云全程旁观了安铃的烹饪之后,提出了中肯的点评。
面包是豆沙馅的,面包屑也沾了些甜豆沙味,这股甜味和酱油、盐、鸡精共筑的咸味发生了激烈的碰撞,将口感带向了极其诡异的方向。
他不由回想了一下迄今为止的两次体验。
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