第46部分 (第1/4页)

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由于人比较多，张氏等人也充当了小二，荷花在厨房里帮忙厨子择菜，还有吴兴，安怡，安福，荷花拿出之前就准备好的辣椒粉，这是保密配方，她不会随便拿出来，以后每天早上拿过来交给厨子。

这个厨子姓路，厨艺果然不错，她只是说了说这个火锅底料的做法，他就能做出来。荷花暗喜，她或许捡到宝了。交待完后荷花就出去了。

荷花等人忙得不可开交，这说明生意好，她当然是高兴的，不过她现在觉得人手还是少了些，原来她以为刚开张，生意不会太好，就想着过段时间等天气冷了再招些人进来，没想到生意会这么好，真是出乎意料啊！

有钱赚她自然不会嫌多，累点也是值得的。

等到来吃饭的最高峰结束后，她们才有时间休息一下，剩下的事情就交给小二去处理了。

荷花空闲下来时，何氏还在招呼客人，荷花走过去。“二嫂，你先休息一下。”

何氏摆摆手“我不累。”事实上她很喜欢这个工作。

“呵，你也别累着了就是。”荷花笑道。

何氏点点头，这时一桌上的客人吃完了准备离开，何氏笑容满面地走过去：“你们这么快就吃完了？怎么样，咱们的火锅绝对是一流的吧，保证您们吃了还想吃，下次有空再来啊。”

几人笑道“一定一定，一品锅的东西这么好吃，我们怎么可能不来。”

“呵呵呵，你们慢走，欢迎下次光临”何氏将他们送出大门后又进来“哎，张老板，您也要走了，吃得好不好啊？下次再来啊！”

看来何氏真的不累，反而乐在其中呢，荷花微微笑着。

她又返回柜台，算盘打得啪啪响，来到这里，她学了一手好算盘啊，她觉得家里的文盲还是太多了，这以后总不会算帐都找她吧，一个店还好，要是店子开多了怎么办。边打着算盘，她边思考着。

开店果然不是她想得那么容易，有好多方面她都没有考虑到，才会造成现在这样，不过没关系，这也是一种实践，现在不正是长了知识吗？

她只想到了厨子，却没有想到在厨房里帮忙打下手的人，也没有想到记帐的人，都是她的疏忽了。

提拔人才真是刻不容缓，她还真的佩服王掌柜了，果然姜还是老的辣，肯定早就想到了她们存在的问题，才早早将侄子安排过来。

哎！不知道能不能挖墙角，把王掌柜给挖过来。

“荷花，荷花？”周氏伸手在她面晃了好几下，也没见她回过神来，就伸手推了她一下。

荷花反应过来：“大嫂，什么事啊？”

“愣什么神呢？叫你半天了。”

“我刚才想事情分神了，不好意思啊，你找我有什么事啊？”荷花不好意思地笑道。

“是这样的，俺，哟我是觉得咱们一品锅生意这么好，还差人啊，是不是得再找几个人进来。”周氏建议道，她也没想到会有这么多人不吃饭。

其实不过是因为那次天香楼的事件影发出来的，要知道天香楼以前可是洛县最大的酒楼，经过那一次事后，所有人都知道天香楼的老板妒嫉吴家的麻辣烫，找人砸了人家的摊子。而这次吴家开酒楼了，当然有很多人过来品尝哦。

而且荷花她们可以说因为那件事而名声大噪，本来她们卖麻辣烫的时候，大多来吃的都是一般平民百姓。后来却有许多有钱人家也知道，不然哪有那么多人来酒楼吃火锅的，一般的人家是很难吃得起的。

这也导致了荷花招的人手不够用。

周氏今天忙了一天也想到了人手的问题，这才来找荷花。

“大嫂，你说得很对，我也是再想这个呢，不过我们现在一时也找不到合适的人。”荷花为难道。

周氏笑道：“这个你就不用担心了，别忘了，你二嫂以前就是在别人家里厨房帮忙的，她认识很多帮忙的大婶，让她们在厨房里帮忙正好。然后我们来招呼客人，这样会比较轻松，招小二的事情也可以缓一缓，不用着急。”

荷花放下手里的算盘，“对啊，大嫂果然心思缜密，谢谢大嫂了，就这么办。”

“那好，我去楼上看看，你先忙。”说着周氏就上楼去了。

荷花看着周氏离开，会心地笑了笑，正好看到吴山出来，跑过去打招呼：“爹，你还在忙呢，休息一下吧，娘呢？”

“她在厨房里帮忙呢！”吴山擦擦额头的汗。

“爹，你先坐一下，现在没有多少客人了，让小二去做吧。”

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