第150部分 (第1/4页)
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七表哥吧?”
知道现在说什么小姐都听不进去,方管事只是无奈地摇摇头,将点心放下之后,细细嘱咐了孙嬷嬷几句话,让孙嬷嬷等下将这些点心分些送给沈家的两位姑娘,免得叫人家说方家失了礼数。
孙嬷嬷应着,然后亲自将他送出门清香园的大门。
方管事特意去向书华告了声辞,方才离开了沧澜园。
方管事走后没多久,孙嬷嬷就带着分好的点心,亲自送去了书华和书画那儿。
瞅着桌上静静摆着的点心,书华已是猜到这些点心就是方锦莹落在方家没带来的“东西”,估摸着方家还是对她不大放心,一定要亲自派人过来看看才安心。
将方锦莹的事情放到一边,书华开始着手安排明天招待莫氏需要用到的糕点茶水,菜色也要提前预备好。如今方锦莹也住在沧澜园,明天莫氏过来的话,少不得要事先跟她打声招呼,看她愿不愿意一起去见莫氏。
当书华走到清香园的时候,正好瞧见方锦莹准备往外走,两人打了个照面。
方锦莹诧异地说道:“我正准备去找你玩呢,没想到你正好在这个时候来了晚霞,快些去倒茶。”
说着,方锦莹就拉着书华走到屋里,两人相邻而坐。
书华简略地说明来意:“明天四伯母可能就会带着我那两个堂姐妹过来,你要是觉得没事儿的话,不妨过来与我们一道聊会子天,不然你一个人闷在这里也实在无聊。”
方锦莹觉得这事儿无可无不可,便爽快地应下来:“一切依你。”
“嗯,那这事儿就先这么定了,”书华起身,作势要走,“我还要去准备明天的菜色,你现在自己玩会儿,我待会儿再来找你。”
却不想她前脚还没踏出去,方锦莹就一把拉住她的手,笑得非(霸气书库…提供下载…87book)常灿烂:“我帮你啊”
“……”
一炷香的功夫过后,当书华见到方锦莹捋起袖子,一双纤纤细手在案板上飞快地动作时,不由得愣了愣。她带方锦莹来这儿,只是想让方锦莹帮忙参考些菜式,顺便看看方锦莹有什么比较喜(霸气书库…提供下载)欢吃的,日后也好叫厨房多给方锦莹准备些。
可她哪里想到,方锦莹一进厨房,粗略问了下书华想要准备的菜式,就捋起袖子呼啦啦地干起活儿来了?
事实证明,方锦莹是真的很有两手,先不提别的,就光他这刀功而言,就绝非家常厨子可以比的。刀锋飘过,听见案板响起一阵闷声,再仔细一看,那些个菘菜肉块全都被切成了极为细腻的丝儿,看得旁人不由得在心里暗自叫好。
一起跟过来的孙嬷嬷见到书华诧异的模样,非但不阻止自家小姐,反倒露出自豪的表情:“咱们方家祖先曾在御膳房承应膳,后因年迈退休回到苏州,便在这儿开了家酒家。后来家业壮大,方家又出几个官员,御厨之事方才慢慢淡去,不过直到现在,作为方家人而言,对女子厨艺的重视程度更甚女红。”
难怪会教出这么一个会做菜的女儿,书华心下了然,没过一会儿,方锦莹就做出了两道素材——莲蓬豆腐、山珍刺龙芽。
书华大概尝了下味道,滋味的确非(霸气书库…提供下载…87book)常不多,尤其是这豆腐,既鲜又嫩,清爽滑口,最适合在炎炎夏日食用。
见到书华满意的点头,方锦莹拿过丫鬟递过来的帕子,擦了把额头上的汗,开心地笑道:“你这儿只有素食材料,味道可能清淡了些,不过现在天气热,吃这个正好降降火。”
书华放下竹筷,替她将额前乱掉的碎发捋清:“你可是千金小姐,来我这儿是做客的,哪能让你亲自动手干活儿?先这样吧,我这儿拟了个菜单,你过来帮忙瞧瞧,看看有什么需要添加的。厨房的事儿自有下人忙活,你要天天将自己弄得满身油烟味儿,我可没法儿向方夫人交代。”
“没事儿,我在家里也经常自己下厨,我爹每次都笑得合不拢嘴我娘见我爹不说我,她也就不说我了。”
书华无奈地笑了笑,一边将她厨房,一边叫人去打了清水过来,让方锦莹洗了把脸。
两人随后又商量了些菜式清单,方锦莹在这面很在行,又帮书华加了几样做法简单但味道不错的特色小吃。她还特意将作法交给了厨娘,等到厨娘学会了,她方才放心随书华离开。
书华随后将明日用餐的地方安排了一下,等到忙完了,又到了用晚饭的时候。
因着今晚的月色很不错,大家的兴致看起来都还挺
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