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第26部分 (第1/4页)

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大壮说:“这么肥一只兔子呢,咱俩都吃不完,鸡就留着明天早上吃。而且,兔子和鸡的做法不一样,兔子是架在明火上烤,一个多小时就熟透了。鸡是放在火堆里煨,时间长着呢,得一晚上才能好。”

小满这才算了,看着大壮将鸡肚子划开,将一包血糊糊内脏扯去丢了,又将之前采的蘑菇合着家里炒好了带来的猪肉末拌了拌,塞进洗干净的鸡肚子里,用报纸包好了,再在周围挖了几坨泥巴糊住,看着很有那么回事,不禁没出息地吞了一口口水。

☆、第43章

不一会儿,火上架着的小锅里的粥开始翻腾,米粥特有的香气弥散开来,叫本来不是太饿的小满忽然觉得饥肠辘辘了起来,问大壮:“你怎么还不烤兔子呢?我都饿了。”

大壮嘀咕着说:“出门前不是才吃烙饼的吗?媳妇儿,你还挺难养活的嘛,一会儿就饿了。”

小满笑嘻嘻地抓住他的衣服前襟,说:“你再说一遍?”

大壮忙挤出一脸笑,说:“媳妇儿你太好养活了,不就是想吃个野兔吗?我马上烤。”

小满满意地松手,看大壮站起来,拿起刚才给兔子剥皮用的匕首,迈动长腿去了不远处的一棵树上割了一条粗细适宜的长树干来,用匕首削平了,再将末端削尖,然后把已经码好味道的兔子穿中而过,算是做了一个烤架,这吁出一口气,说:“好了,准备好了,先看看粥好了没有,把火腾出来。”

大壮从火上取下已经熬好的粥,放在一旁晾着,再三交代小满说:“这里有热粥,小心别踢翻了,怕烫着你。我们村里去年一个小孩就是掉进粥锅里烫伤的,后来死了。”

小满大声地说:“知道了,田婆婆。”唠叨这些话还吓唬人的必须是婆婆级别的,大壮你要年轻心态啊,别未老先衰了啊啊啊。

肥硕的兔子在火苗上翻转,原本水红的肉色渐渐变黄。

大壮惋惜地说:“可惜路上东西不好拿,要不然再用刷子刷两道油,会更香。好在这兔子很肥,自带油。”

小满听了只是猛咽口水。天天在家里吃大壮做的各种好吃的,本来他是很淡定的,关键是这香味要自动往人的鼻子里钻啊,那些孜然啊黄豆酱啊之类佐料本身味道浓烈,再一混上兔肉本身的香气,简直香得不行了!怎不叫人肚里馋虫闹腾起来呢?

又过了十分钟,小满终于忍不住了,问:“受不了了,太香了,还要烤多久?”

大壮说:“至少半个来小时。”

小满顿时满心悲愤,说:“还要半、个、小、时!饿着肚子,闻着这香味,偏偏要等一个小时才能吃到嘴里,简直是在搓磨我的胃!屠宰我的嗅觉!太残忍了!”

大壮连忙安抚媳妇儿,说:“表面上的要快熟些,再等十分钟我给你割一些下来你先吃着,底下的还要接着烤,这兔子肥实,肉厚,费时间啊。”

又烤了一会儿,小满只见那兔子油都烤出来了,烤得吱吱作响,肥油滴在火里,溅起火星“噼啪”,而兔肉的香气越发令人垂涎,大壮这才看了看,说:“面上的要好了。来,小满,你帮我掌着,让它再烤一会儿,我去调蘸料。”

小满忙答应了,看着大壮过去背包那边,拿出一个用小瓶子改装的芝麻油和一个小碗,调了一些他在家里就准备好了的炒香的黄豆粉以及花生米侧的碎米丁丁进去,然后端过来递给小满,说:“用这个蘸着吃,不然,烤兔火气太大,叫你嘴里长泡。”

哎呀,三好男人啊,想得真周到!小满忙接了小碗,随即,大壮就用匕首割了烤兔面上的一层肉下来,放在小满的碗里。

小满蘸了酱汁儿,迫不及待地往嘴里送。

兔肉都烤脆了,咬一口,似乎能感觉到它在口齿间“嘎嘣”一声脆响,随即,香浓的烤肉味道混合着香油的清香、黄豆粉的焦香、花生米的酥香在舌尖上滚过,碰撞着冲击味蕾,好吃得叫人恨不能将舌头一并吞下。

而且,这是真正纯天然、无污染、无残留的野兔,口感绝非饲养场大量出产的那种口感柴绵的饲养兔可比。

真好吃啊,本性比较挑剔的小满居然风卷残云一般三两口就将小碗里的兔肉吃完,又乐颠颠地伸碗过去,等着大壮割一块新的下来。

小满一边嘴里嚼着一边问:“唔,好吃死了,这是我这辈子吃过的最好吃的烤兔……咦,大壮,你怎么不吃啊?你不馋吗?”

大壮乐滋滋地说:“看着你吃得高兴,我就高兴。”

其实,大壮的心里翻滚着的话是,一块兔肉算什

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