红糖汤圆的制作 (第1/1页)
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红糖汤圆是一道具有浓厚中国特色的传统美食,尤其在元宵节、冬至等重要节日,家家户户都会制作这道美食来庆祝。红糖汤圆色香味俱佳,口感糯软,甜而不腻,营养丰富,深受大家喜爱。下面就为大家详细介绍红糖汤圆的制作方法。
一、准备材料
1 糯米粉:500克
2 红糖:200克
3 温水:适量
4 芝麻:适量
5 桂花:适量(可选)
二、制作过程
1 将红糖切成小块,放入锅中,加入适量的水,用中小火慢慢熬化,熬至红糖完全融化,糖水变得浓稠,即可关火备用。
2 将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入适量的温水,边加边搅拌,使糯米粉充分吸收水分。揉成一个光滑的面团,然后盖上保鲜膜,醒发10分钟。
3 在醒发的过程中,我们可以准备一些配料。将芝麻炒香,备用。如果:()念念食谱
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